❤飲食❤ Relax美味的西餐 ~ Flames

朋友剛好在牛頭角海濱匯見客,想起我在附近返工,
就即興約我到海濱匯內Flames 店食晚餐。

有室外及室內選擇,因落雨,所以選擇室內進食。

餐廳裝潢優雅以白色為主,地方寬敞,

而廚房是開放式的,感覺悠閒放鬆。

有落地窗口桃望到郵輪碼頭,可欣賞靚靚景色。

平日7點多已經好多人幫襯。

我們點了兩款主菜,一齊分享食。

【燒肉眼牛扒配大蝦薯條】  $258

大蝦大大隻,十分彈牙。

燒肉眼牛扒,要五成熟,

入口細緻幼嫩,肉質鬆軟而不失嚼勁,

有濃濃牛肉香,又JUICE,好好食,令人一試難忘!

【香草白酒煮青口】 1/2KG $198  配黑松露薯條

這口好飽滿肥味,配以香草白酒牛油汁,

帶出青口香嫩柔滑鮮味。

如將餘下青口汁,來拌黑松露薯條同食, 別具風味。

【Cereusly, Heroes HK】 $88

來杯香港本地手工啤酒,飲落去有西柚等果香, 

仲有草香及花香,而麥味香也幾重,好好飲呢!

 Flames

觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

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❤飲食❤ 隱世多國私房菜 ~ G Place

朋友好細心一早預訂台,來到G PLACE食晚飯。

G PLACE 是食多國菜私房菜餐廳,位置隱秘清靜。

原來一問之下,要預先訂台,不能WALK IN 幫襯。

如要假期前夕或假期時來,就要預早2-3日前訂台,

因這店坐位不多。

走進餐廳,映入眼簾是一片古銅色歐陸風裝潢格調。

放置不同古典裝飾品,令餐廳更添格調。

分別有兩款 courses 選擇

6 courses Menu (不包海鮮) $538/位

8 courses Menu $738/位

我地最後選擇6 courses Menu。

而Menu每個月更換新菜色。

<Cold Appetizer>

朋友選和風慢煮昆布牛小排 另加$30 , 而我就選非洲古斯米沙律

【非洲古斯米沙律】

這沙律食起來不錯,特別古斯米柔軟細膩的口感,

配上青椒、紅椒、茄子等,吃起來帶些辣,整體清爽和開胃。

【和風慢煮昆布牛小排】

這道牛肉用慢煮煮熟,配以昆布同煮,

咬起牛肉嫩滑帶有昆布香味在味蕾中不斷四散。

<Soup>

【法式龍蝦湯】  另加$50

用兩款龍蝦熬製,怪不得湯好杰,

可以清晰地飲得出龍蝦香的味道帶咸香,

是不錯好飲的湯。

<Pasta>

【鮮菇通心意粉】

這通心粉尺寸比平時細, 

原來將通心粉一分為二, 原因易於掛汁。

煙韌通心掛滿濃濃鮮菇忌廉汁,粒粒金黃色,

口感好creamy,味道豐富。

<Main Course>

【煙燻伊比利亞豬鞍】

這伊比利亞豬鞍稍為煎香, 肉質柔軟適中,

仲有濃濃的煙燻味,配了配秘粒粒八爪魚醬汁,

令味道更好味更提升, 簡直一試難忘。

G Place

尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下C號舖

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❤飲食❤ 平靚正燒味 ~ 燒味滷師

媽媽懶得諗煮乜餸,就叫我買燒味加料,

同時好多親戚朋友來也我家食飯, 就是要宣報好妹妹要結婚了。

剛巧經開這新開燒味滷師, 

也目測燒味都幾靚下,又好抵食。

店門面乾淨,地方寬敞。吊住不同燒味,見到都流口水。

除了燒味外, 仲有前菜冷盤選擇。

最後決定買了三款燒味及一款前菜冷盤加料。

前菜冷盤
【海蜇拼泰式鳳爪】(半磅) $42

這泰式鳳爪無骨的,酸甜爽口可口, 

還有好爽脆的海蜇,兩款是必食開胃冷盤。

【燒味佬叉燒】半斤 $50

叉燒香甜, 入口肉肥瘦剛剛好,肉香嫩可口,

還有少少肥肉甘香不油膩,並有香濃蜜味。

【客家鹽焗雞】 (半隻) $30

這客家鹽焗雞而且吃起來味香濃郁鹽味夠,

皮爽肉滑,另有沙姜油鹽佐食,風味味道不錯。

【至尊燒鵝】(半上庄) $110

燒鵝味香濃,入口皮薄帶脆,

精粹就是中間甘香的鵝肥油,
是肉質多汁嫩滑,帶煙燻甜甜焦香,回味無窮 。

 

燒味滷師

葵涌和宜合道90-114號成城大廈地下13號舖

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