朋友相約我到奧海城食晚飯, 續後方便行街睇戲。
這是西班牙菜餐廳。
首先, 一坐下送上好脆墨西哥粟米片小食,
沾點酸忌廉醬更美味可口。
當然點了Edelweiss 啤酒,具淡香花香味, 不苦澀。
好快手, 一氣過D菜好快上了台呢!
【忌廉芝士煙三文魚波】 $72
外形似圓碌碌壽司波,是煙三文魚包住忌廉芝士,
外層有三文魚煙燻鹹香味, 內忌廉芝士帶軟滑入口溶化。
【帕爾瑪火腿配蜜瓜沙律】 $68
帕爾瑪火腿偏鹹煙,配上甜甜的蜜瓜,
味道一流,而沙律菜好新鮮。
【白酒忌廉煮青口】 $78
好飽滿肥的青口,配上香甜的白酒忌廉汁,
有洋蔥粒及菜等烹調,可提升青口鮮味。
【西班牙傳統陳醋豬仔脾】 $128
豬仔脾入口 十分軟淋,肉質軟滑,
陳醋味入晒,味道不錯,
旁配有香脆薯角,簡直送酒一流。
【慢煮西班牙牛肩肉】 $178
慢煮西班牙牛肩肉口感鬆軟嫩滑,
具有肉汁, 加上好入味,配上秘醬汁好惹味,而底下配了瓜菜,令人回味無窮。
Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar
大角咀海泓道1號奧海城三期地下G22號舖Yin's Blog
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