❤飲食❤ 美味西餐小店 ~ Little Fresh Cafe & Bar

有次同朋友在旺角行街前食晚飯醫肚,
她帶我來 Little Fresh Cafe & Bar。

餐廳雖細,但裝潢給予簡單乾淨舒適感覺。

結果我們點了二款set 餐包餐湯/沙律 及飲品,並多點了一款菜。 

APPETIZER

田園沙律

這田園沙律,配上酸秘醬汁,新鮮沙律菜入口清新。

是日餐湯

忌廉湯口感好幼滑好飲。

【火魔蜆】$88

店員倒下酒倒入時出現紅色火光熊熊火焰,

只維持好短暫,要影相要把握好時機呀！

蜆的鮮甜味加上酒香,仲有焦香,加添惹味非常。

Main Dishs

【48小時法式慢煮 Pork Belly配甜酒蘋果蓉】 $238

賣相好吸引, 豬腩肉經過48小時慢慢煮,

入口好香甜軟腍,特別膏位入口即溶,

上面有甜酒蘋果蓉同食,可以減淡油膩感及惹味,

而旁有軟滑的薯蓉,菇炒菜也好好味。

【南非風味醬配美國PRIME封門柳燴意大利扁麵】 $198

一向我最愛食意大利麵,

而這個南非風味醬配美國PRIME封門柳燴意大利扁麵很不錯。

先說封門柳是牛橫隔膜肌肉,牛肉味香濃,肉質軟腍

而意粉掛滿南非風味醬(食到蕃茄做基地的濃郁醬汁)

帶酸甜口味後勁帶微辣,十分開胃惹味。

美食怎少得美酒

每份餐只需每杯另加$38,就可以飲紅或白酒。

Little Fresh Cafe & Bar

旺角登打士街36號恆威商業中心18樓

Tel :39043889, 60109165

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❤飲食❤ 舐舐味超新鮮海鮮火鍋 ~ 明記 • 潮鍋

 早前相約朋友到旺角區 明記 • 潮鍋相聚, 
為朋友慶祝生日食海鮮火鍋。

店地方寬敞,修簡潔光猛, 十分舒適。

店內見到生猛海鮮。

有多款調味醬混下,按下自己喜愛而調配。

我地點了至尊海鮮套餐B x 2  (包4款刺身,10款海鮮及送湯底)

有購套餐可優惠價點火鍋配料。

先來
【東瀛剌身拼盤】(四款)

剌身拼盤分別有魚油厚重的三文魚, 細緻甘甜的油甘魚, 

煙韌彈牙口的魷魚,爽脆鮮甜的希靈魚,全部刺身都鮮甜十足。

接著開始打邊爐
【鴛鴦湯底】(兩款) 

湯底選左胡椒豬骨湯底及香甜南瓜雞湯。

主角來了

【波士頓龍蝦海鮮盤】

好吸晴並有十款海鮮,分別有波士頓龍蝦、鮮活鮑魚、聖子王、大元貝,另有六款廚師發辦海鮮,分別有辰州生蠔、

生劏白鱔片、基圍蝦、貴妃蚌、本灣鮮魷、靚花蛤。

記得海鮮不需要涮太耐啦!

龍蝦啖啖肉,入口彈牙鮮味;

鮑魚彈牙爽口;

蠔入口肥美飽滿鮮甜;

鱔片入口肉質結實好脆口;

大隻的聖子食到爽彈的肉質;

胭脂蚌厚肉鮮甜爽口;

元貝厚肉鮮甜;蝦彈性結實肉;

鮮魷口感彈牙;花蛤鮮甜。

整體其他海鮮十分新鮮, 十分滿意,回味無窮。

打邊爐少不了配料

【手切牛肉】

手切本地肥口感嫩滑又鮮味,牛肉香濃豐富,火鍋必點配料。

打邊爐怎少得飲品
【竹蔗茅根】及 啤酒

清甜得來不太甜,又生津止渴,具有清熱下火功效。

明記 • 潮鍋

旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈3樓3B室

Tel :24833999, 61666807

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❤飲食❤ 美味拉麵 ~ 鳴虎

 探朋友後一齊到他家附近食午飯, 路過見有鳴虎就入去食拉麵。


店家裝潢具有日本風格,掛了好多日式燈龍,好氣氛。

店地方寬敞,座位有吧台及卡位選擇。

【芝麻雞翼】 $48

香脆外皮內肉嫩,芝麻香的口感,香口可口。

【鰹魚汁浸菠菜】 $38

新鮮的菠菜嫩滑多汁,有嚐到鰹魚汁,

與面層的鰹魚片同吃,好味極了。

Order了二款拉麵

 

【赤虎 ~特濃辛口拉麵】 $98

如好嗜辣的朋友,不要錯過這款秘傳辣湯的拉麵。

特濃辛口拉麵裡配料叉燒肉､溏心蛋､紫菜､木耳､蔥花及麵條。

湯頭就是濃厚甘醇的大豚骨白湯,已添加秘傳辣醬,

已變成紅紅的湯,辣得過癮。

叉燒肉帶有少肥肉,算是瘦叉燒,吃起來不油膩,口感順口鬆化。

麵條是細麵條,沒梘水味,食起來煙韌有彈性,掛湯力強。

甘醇的大豚骨辣紅湯,辣得過癮,比較濃厚,

味道送麵一流,岩晒重口味的我。

咬開蛋, 原來是溏心蛋。 

【黑鳴虎~博多黑蒜油拉麵】 $88 

上桌時黑蒜油的香氣撲鼻,湯頭就是濃厚豚骨湯,

配上黑蒜油,好香濃。

黑蒜油拉麵裡配料也是叉燒肉､溏心蛋､紫菜､木耳､蔥花及麵條。

叉燒肉帶肥肉,吃起來夠鬆化。

麵條拉麵條軟硬適中,富彈牙夠滑溜,掛滿濃而不膩的湯底。

白色的豚骨湯底配黑蒜油,十分濃郁惹味。

原來這店有清酒放題, 下次要同朋友過來一齊飲。

嗚虎

土瓜灣馬頭圍道63號啟岸地下6-9號舖

Tel :65312395

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