朋友相約我到佐敦食晚飯,
選擇我們好久沒食的印度菜~Curry Leaf。
餐廳都幾大有兩層,裝潢以木為主,配上燈光,具印度色彩。
侍應及廚師也是印度人, 相信餸菜是好地道印度菜, 十分期待 。
烤脆餅很薄身,有爽脆的口感,
含有微微茴香味, 可沾醬汁,別有風味。
【咖哩角】
漲卜卜三角形,外皮鬆脆香口,
內餡料填滿了薯蓉等混上咖喱,食落好好食。
【印式碳烤魚塊】
這魚塊烤至金黃色,不是整塊脆酥酥,
而是表皮烤酥,內裡的魚肉是軟嫩的,
香濃味道來已醃好外皮的香料。
【自家秘醃烤炸雞】
不要被好紅雞塊嚇怕, 入口帶微辣味,
想不到雞好嫩滑惹味。
【瑪莎拉鷹仔嘴豆】
鷹嘴豆與瑪莎拉汁同食,有好重香料味,
而豆煮得剛剛好,好有口感,是易飽肚菜之一。
瑪莎拉羊肉燉得很軟爛,完全沒羊騷味,
配上香料、 咖哩的味道比較濃郁,
帶有香辣,十分惹味。
【洋蔥烤餅】
熱辣辣的烤餅一口咬去香脆可口,具有點點洋蔥香味,沾上咖哩汁或其他醬汁更美味呢!
【印式芒果酸奶】 及【印式草莓酸奶】
芒果酸奶 及 草莓酸奶,好似奶昔,
味道濃杰身的,口感醇厚,重乳酸味,
酸酸甜甜,可解辣及開胃解渴飲品呢!
Curry Leaf
佐敦荗林街16-18號荗林商業大廈地舖
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