❤飲食❤ 酒店內的日式餐廳 ~ 千上日本料理

放工相約她公司附近酒店內的日式餐廳,

千上日本料理一齊晚飯相聚 。

這店裝修走日本風格,以木系為主,

營造溫暖的感覺,地方好舒服好寬闊。

我地選擇2人餐 $588

先來蟹籽沙律

鮮艷奪目的蟹籽沙律, 

椰野菜有好脆口感,配上酸甜的沙律醬,

並有蟹籽,吃過後胃口大開。

刺身三品

三款刺身分別有池魚､油甘魚及三文魚。

池魚肉質感很嫩,口感豐富魚油潤感;
油甘魚口感厚實滑嫩,帶細緻甘甜; 
三文魚油脂分佈平均,入口魚油厚重 。


特色魚卷

吞拿魚蓉小卷入口有綿滑細緻的吞拿魚,味道不錯。

天盛

天婦羅有海老虎蝦、南瓜、茄子等, 外皮金黃色好簿炸漿,

非常脆口可口,外脆內軟的口感恰到好處,香而不油膩。

紐西蘭羊鞍

羊鞍肉質有咬口而不韌,
當然配合秘醬,是唔錯口感及味道享受!

串燒 (4款)

全燒物燒得不錯, 不會燒得太焦及乾,

燒得剛剛好,非常惹味。

湯稻庭

這稻庭烏冬麵條身較幼,扁平狀,口感滑溜,
配料有糖心蛋､魚蛋､京絲､紫菜等,
味道不錯。

千上日本料理

尖沙咀寶勒巷18號Oasis Avenue 香港粵海酒店1樓

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