在花園街行街後,就到附近食午飯,
選擇久遺潮州菜 <陳儀興尚潮樓>。
選擇久遺潮州菜 <陳儀興尚潮樓>。
餐廳位於酒店地鋪兩層,具一幢歷史建築,
前身係一幢建於 30 年代的唐樓,
而樓上是新建而成的酒店。
餐廳裝潢好古色古香, 具潮汕式色彩, 十分優雅。
我們選擇二樓, 地方及座位寬敞, 好舒適。
潮汕滷水
【鵝肉雙拼】 $188
加選左元蹄
滷水鵝片彈牙有油脂,入口肉嫩滑多肉;
滷水元蹄皮軟滑而富彈性, 肉質鬆軟不膩。
兩款滷得剛剛好,又入味又唔會過咸。
生醃海鮮
【生醃膏蟹】 $588
將生膏蟹放進去浸泡, 以姜蔥蒜、辣椒、芫荽、麻油、魚露等調成,令蟹蟹肉蟹膏提鮮更鮮更甜更可口不腥,
食到原始味道,食到舐舐脷,越吃越想食。
手工菜
【富貴石榴蟹】 $88 X 2位
【富貴石榴蟹】 $88 X 2位
似石榴的形狀,蛋白皮包蟹肉、蝦膠及馬蹄的餡,
口感好正,有爽脆彈牙,還有鮮香,滋味更是美上加美。
【老藥桔】 $20 X 2
陳儀興尚潮樓
太子太子道西179號地下及一樓
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