我同朋友在旺角行街,就順到老碼頭火鍋食午飯,
慢慢涮下涮下,可以傾曷一番。
店裝修煣合中國設計,佈置具中國風,
充滿置身於東方文化優雅氣息 ,
具濃郁東方色彩,好有氣派。
有多款調味醬混下,按下自己喜愛而調配。
【自選鴛鴦】(兩款)
湯底選左成都原味(無渣紅油麻辣湯)小辣及豬骨湯。
成都原味勁香不太麻,濃辣得來好惹味,
而豬骨湯有菇丶京蔥丶紅棗及杞子等, 清清地味道。
點少得火鍋配料
即食小食
【涼拌魚皮】 
這涼拌魚皮香酸辣超爽脆,是青辣椒的辣,
是酒菜涼拌菜美味小食, 十分開胃。
火鍋配料
【滑溜溜鴨血】 半份
鴨血入口軟嫩帶滑口的,沒有一點腥味！
【粍兒魚】 半份
粍兒魚也是稱剝皮魚,
肉質鮮甜鮮美厚實又滑溜,
愛食魚不錯之選。
【牛胸爽】 半份
牛胸爽不是牛的肥膏,是狂胸腔肋骨中間的軟骨部位,
只需涮下一下好快食得。
牛胸爽入口爽,有香濃牛味道,不太肥膩。
【鮮魚鰾】 半份
鮮魚鰾即是新鮮花膠,有彈牙口感,
口感煙韌好味, 可吸收火鍋湯汁。
【爽滑豬潤】 半份
豬潤入口粉嫩又爽滑,是我必食之選。
【蒙古羊肉片】 半份
蒙古羊肉片下鍋涮一到幾分鐘,入口有少少羊肉的羶,
十分之正,仲有軟嫩的口感。
【淮山】
這淮山好新鮮,我們好早已落鍋煲,口感較嫩好食。
【萵筍條】
這萵筍十分可口, 口感鮮嫩爽口。
當然少不了飯後甜品
就是是日水果,有西瓜及哈蜜瓜,全是自助任食的。
旺角塘尾道61號地舖
Yin’s Blog
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