星期天特別遲起身變相到中午時分,
朋友相約我到太子山系本舍食 中午飯,
接著行下街去shopping。
門面低調隱世。
店裝潢簡約以木系為主,充滿日本風味,仿似如置身當地居酒屋。
我地點了兩款烏冬
【櫻花蝦醬伴手工手打烏冬】$68
這店烏冬選用日本手打手打稻庭烏冬,有彈牙又滑溜口感,
拌麵醬汁是櫻花蝦醬帶鹹香,每啖同時嚐到櫻花蝦的香脆,
還有青瓜絲,十分滋味。
在旁有前菜分別有新鮮沙律及香滑薯蓉。
【燒日式豚肉伴手打烏冬】 $78
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這燒日式豚肉是肥豬肉,肥而不膩,肉質鮮嫩,每口多汁夠入味,
一口咬多汁肥豚肉一口咬滑溜彈牙的烏冬, 令人回味無窮。
在旁也是有沙律及薯蓉。
山系。本舍
Tel:61888741
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