❤飲食❤ 秋風起,食暖暖笠笠的潮州羊腩煲 ~ 潮樂園

經朋友介紹,咪帶家人到北角潮樂園食下潮州菜.



大門口掛了滷水鵝、墨魚等美食, 睇見都流口水.



店內裝修簡潔,乾淨光猛,原來有兩間舖位.
我地被安排坐副舖位,地方比較主店寬敞.


滷水雙併 獅頭鵝片併墨魚 

切得很薄的鵝肉,嫩滑肉質,附不咸滷水味道;
而墨魚片薄薄的,非常爽口彈牙,最底有豆腐墊底.



豬皮蘿蔔

勁清甜蘿蔔及Q彈的豬皮,配上特秘汁有點微辣,
是十分醒胃小食.



潮州羊腩煲

這羊腩煲沒那麼濃烈南乳味, 味道剛剛, 所以不會太咸,

而羊腩肉質好軟腍滑嫩可口,配料有冬菇, 馬蹄,腐竹等,
可加入爽口的生菜一齊食.



胡椒豬肚湯

這道湯煲呈現牛奶般的乳白色,有香濃好重胡椒味,
帶點點微辣辣,十分暖胃,而軟滑的豬肚冇腥味,
具暖心的藥療效果,而且好美味.



黃金糖醋麵


非常金黄色糖醋麵,非常厚身,
有一面特別脆囗,
而另一面軟身,有軟脆口感,
 沾上白糖及醋,更惹味呢!




潮樂園
北角和富道84-94號銀煇大廈地下4號舖

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