朋友請食飯,就相約他家附近食晚餐 ~ 鱻潮。
這大排檔乜都有得食,有火鍋, 刺身, 小私房菜及蒸鍋。
大排檔裝潢簡潔光猛,坐位寬趟舒適。
朋友及我都仲意食蟹, 就決定選極上二人全蟹宴。
【潮州凍蟹】
潮州凍蟹用花蟹凍食,啖啖蟹肉甘甜,
仲有點點蟹黃,食出蟹肉原汁原味,
食到蟹肉甜美。
【星洲胡椒蟹】
仲有點點蟹黃,食出蟹肉原汁原味,
食到蟹肉甜美。
【星洲胡椒蟹】
黑胡椒蟹聞落香氣撲鼻,
已經流晒口水,急不及待搶膏來食,
再加上黑胡椒香濃香,有辣辣刺激,
十分惹味,說到蟹肉非常鮮甜。
這炒菜標榜用了蟹油炒,炒得剛剛好,
一點也不油膩,有淡淡蟹香,味道不錯。
一點也不油膩,有淡淡蟹香,味道不錯。
【籠仔荷葉蒸蟹飯】
粒粒飯滲入蟹膏及蟹肉的精華,
入口甘香及蟹香味,
並淡淡荷葉的清香,不覺膩滯感。
鱻潮手工私房鍋
沙田博康邨熟食市場8號舖
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