❤飲食❤ 慶生食西灣河之居酒屋 ~ 鮨玥

因妹妹幫我慶祝生日,又知我喜愛食日本料理,
所以就來到鮨玥食晚飯。

店地方好舒適,裝潢具有日式風,

好似置身於日本中。 

放工當然chill一chill飲杯啤酒啤一啤,非常RELAX。 

點少得點小食來送酒

【唐揚日本池魚苗】$68

 炸到金黃色的池魚苗,入口勁香又鬆脆到爆,

單吃或者沾點沙律醬,都是好好吃,是佐酒不錯小食呢! 

【特大北海道厚岸蠔】$78 x 2

見賣相相當吸引, 特大北海道厚岸蠔肉質creamy,

鮮味滑溜帶淡淡海水味及礦物味,

配有秘汁及酸辣蘿蔔蓉,更特出蠔鮮味。

【本鮪壽司盛】 $265

有大拖羅、中拖羅及赤身, 
可以一次嗜到三款不同層次滋味。
特別大拖羅好好味,肉質肥美油潤軟滑,
入口溶化,充滿魚脂香呢! 

【簿燒牛舌】 $88

薄薄牛舌什入口有嚼勁彈性口感,

已灑上黑椒粒,好惹味。

【生燒白鱔】  $98

這白鱔燒得好有魚香,表面有焦香味逼人,

入口香脆,灑上檸檬汁,分外鮮味。

【鹽燒三文魚腩邊】  $38

三文魚位於肥美的魚腩位置,

肉質嫩滑彈性,並有魚油脂香, 

簡單鹽燒也十分滋味。

【日本花魚一夜干】  $115

這日本花魚外魚皮脆,而肉嫩滑彈牙新鮮帶淡淡鹹香,

簡直回味無窮,另沾可秘酸汁更添味道。

【鹽燒油甘魚頭】$60

這油甘魚頭大大隻有多肉,燒得剛剛好,

入口脆脆的,而魚鮫的肉質肥美滑嫩好夠味。

鮨玥
西灣河鯉景灣蘇豪東A期太康街55號地下GA10B號舖

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