老朋友相约我到佐敦新盟凱日精品粤菜館 ,食晚飯聚舊。
菜館是中式裝潢乾淨,光猛舒服寬敞。
店好細心茶壺用火烘,可以防止茶水變涼。
【濃湯雞煲仔翅】 $68 /位
煲翅足料,大大份有口感的翅,
並湯呈金黃色,非常香濃鮮味美味鷄湯,回味無窮。
【川味乾坤皮蛋】 $58
川味乾坤皮蛋是 涼拌菜,
分別有兩款皮蛋,香辣入味開啟大家的味蕾,
與子薑同食更美味。
【鎮江水晶餚肉】 $58
肴肉皮白光滑晶瑩,鹵凍透明似水晶,
肉質肥而不膩,清香而甜香,
想不到中間是醋酸味的珍珠粉圓。
【風味胡椒豬手】 $78
胡椒豬手肉質軟腍,皮脆肉滑,
充滿濃郁胡椒味,帶點少少胡椒辛辣惹味,
沒有肥膩感,是不錯開胃前菜或小食。
【鍋燒龍躉件】 $168
龍躉煎至金黄後放入鍋配薑蔥乾炒香調味,
龍躉有點脆口,啖啖肉沒有骨,
魚肉挺嫩滑,非常惹味,好有大排檔風味。
最後免費送蕃薯糖水,為晚餐上圓滿的句號。
凱日精品粤菜館
佐敦彌敦道233-239號佐敦薈3樓
沒有留言:
張貼留言