有次探朋友家興祝他新居入伙,
結果到他家附近紅磡區食晚飯,就到韓兄弟燒烤。
店裝潢非常韓式街頭排擋感覺,燈光光猛,環境舒適,地方寬敞,
電視機播住 K-pop MV,一面聽睇及食,好有韓氣呢!
【精選豬肉套餐 A】 400g $290
有三款豬肉分別
有五花腩肉丶 梅頭肉丶特級豬頸肉,
色澤明顯好新鮮。
燒燒~~~
首先店員提我們燒五花腩肉先,
五花腩脂肪分布平均,燒後腩脂燒焦脆脆的,
油潤富口感,
配配以生菜同吃,可沾點麵豉醬更好味呢!
不會變得過分軟腍,
尤其豬頸外層香脆可口。
最後燒梅頭肉帶有脂肪,
香滑又充滿油香,香嫩多汁。
爐邊已加上蛋漿及芝士玉米,十分好味!
【韓式辣牛肉湯 + 米飯】 $88
韓式辣牛肉湯裡面有洋蔥絲、青蒜絲及厚實的牛肉,
還有爽脆的菇, 牛肉片算超多,咀嚼間牛肉香不錯,湯全帶辣辣地十分開胃好味 。
表面煎的香香酥酥的海鮮煎餅,
令人胃口大開,加入魷魚等海鮮, 口感味道不錯,
再搭配特製的煎餅沾醬熱呼呼的吃,大滿足呢!
韓兄弟燒烤
紅磡祟潔街27及63號地下
Yin’s Blog
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