天氣雖然仲炎熱,但朋友愛一大班人飯局聚會選擇打邊爐,
可以邊等邊食,慢慢傾曷一番,
於是好友相約我來到尖沙咀打邊爐~ 胡爐。
店雖然不太,但裝潢幾別緻舒適。
有多款調味醬混下,按下自己喜愛而調配。
【胡爐四格鍋】 $198
這分別有清湯丶沙嗲丶蕃茄牛腩丶麻辣, 四款湯底咁多呢!
我最愛蕃茄牛腩湯底,入口有軟淋的牛腩,帶甜酸味道;
沙嗲湯底內有豬皮及腐竹,都幾惹味;
麻辣湯底內有豬皮及腐竹,勁麻辣好惹味呢;
清湯湯底內有皮蛋丶 豆腐丶芫茜丶 馬蹄, 清清地味道。
這四款手工餃子
分別有菲菜丶 鮮蝦帶子丶 雲吞丶魚皮餃
四款手工餃子中, 我愛食鮮蝦帶子餃子,
內滿滿海鮮的鮮甜口感,
口感好煙韌彈牙, 原隻蝦及帶子爽口彈牙,
而雲吞也不錯,內也有蝦陷料。
分別有菲菜丶 鮮蝦帶子丶 雲吞丶魚皮餃
四款手工餃子中, 我愛食鮮蝦帶子餃子,
內滿滿海鮮的鮮甜口感,
口感好煙韌彈牙, 原隻蝦及帶子爽口彈牙,
而雲吞也不錯,內也有蝦陷料。
【黑松露墨魚丸】 $98
黑松露墨魚丸彈口好味,內有粒粒墨魚好有質感,
配上有黑松露,令味道提昇。
【皇帝菜】$48 + 【紅薯粉】$48
皇帝菜十分新鮮 , 而紅薯粉非常彈牙。
紅薯粉可吸到湯精華, 十分之好味。
最後店免費送上甜美糕點。
胡爐
尖沙咀厚福街8號H8 16樓
尖沙咀厚福街8號H8 16樓
Yin’s Blog
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歡迎找我合作試用、出席活動
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