反正我及朋友都是愛食日本野,
就決定到這間長阪燒食晚飯。
店內裝潢極具日本食店風格, 好似置身於日本中。
放置不同生猛新鮮海鮮。
首先,贈送小食, 是好脆口小蟹仔。
這套餐只有6隻蠔有二款蠔及一杯白酒。
兩款蠔分別是Pacific Rock 及Irish Caringford。
這Pacific Rock蠔肉質肥美,
口感厚甜及Creamy,並有淡淡海水味,
而Irish Caringford肉質爽口清脆清甜,
入口滲出濃郁海水味。
【池魚王3 切】$88 +【赤貝刺身】$68
池魚肉質感很嫩,口感豐富魚油潤感,
令全口充滿油脂香。
赤貝入口爽脆,帶鮮甜美。
【油金魚鮫】$138
油金魚鮫經鹽燒至魚皮表面燒微焦,
能迫出魚油香,肉質嫩滑得來有彈性,
入口甘香,好重魚油及膠質,令人食不停口。
【北海道松葉蟹蓋】$68
烤松葉蓋載上了松葉蟹肉、蟹膏等材料,
每匙淡淡蟹膏充滿鹹鮮濃郁,甘甜鮮美,讓人齒頰留香。
【蜜桃雪葩】$48
以原隻蜜桃載雪葩,賣相非常吸引, 雪葩食上去綿滑,
果香十足,清清甜甜, 作飯後不錯的甜品。
長阪燒
旺角砵蘭街189號2樓
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