❤飲食❤ 探B的晚飯 ~ Cafe Hillywood

放工後,到朋友家探她剛生BB,因不想朋友勞煩煮晚餐,
米到她家附近的西餐廳食晚飯 ~ Cafe Hillywood傾下計。

位於尖沙咀好兆年行地舖,要落幾行樓梯才到。

入進來見到佈景是紅鶴,非常之漂亮。

餐廳地方裝潢優雅寬敞不擠迫,約七時半後開始多食客。

【安格斯牛肉眼排】 $258
Angus Ribeye Steak 

Order 七成熟,切開 肉質結實,柔嫩鮮嫩厚實多汁,
一入口即散發濃濃牛肉味,只撒上些許黑胡椒及鹽,
食到原汁原味牛肉。

【招牌鮮海膽意粉】 $138 

Signature Sea Urchin Paste

Fresh Japanese Sea Urchin, Anchovies, Cream

闊條意粉上的海膽來自日本, 有甘甜鮮香味, 

可惜份量少了一點, 而意大利粉闊條麵來自新鮮手造,

所以彈口煙韌得來不軟有咬口,

掛滿鯷魚奶油醬汁,鹹香creamy惹味。

【夏威夷簿餅】 $118

Hawaiian Pizza
Tomato, Cheese, Bacon, Ham, Pineapple

夏威夷簿餅不太,約手掌大少少,簿餅身不薄不厚,
鬆軟口感,上方料略為少了一點, 但有好濃郁芝士味, 
而整體味道一般。

【Very Berry Breakfast】 $55

以藍莓、覆盆子、草莓、香蕉混出來製出沙冰,
有D似奶昔杰杰地,充滿莓味道,不酸帶甜,
飲後十分清涼。

Cafe Hillywood

尖沙咀柯士甸道152號好兆年行地舖

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❤飲食❤ 中午飯食韓式烤肉 ~ 炑八韓烤

相約好耐沒見朋友行美容展前,在炑八韓烤食Lunch,食下烤肉傾下計。

 
地方裝潢簡潔設計,環境舒適,座位寬敞。

我同朋友選擇 2份 一個人吃烤肉

選了 牛肉餐$128 及 豬肉餐$98 ,中午及下午茶沒加一收費。

餐包爐邊泡菜蛋、韓式清湯、前菜及紫菜白飯, 十分抵食。

送上韓式開胃前菜 、新鮮沙律及清湯

這韓式清湯係海帶湯,是韓國人生日必喝的湯,味道清甜好喝。

牛肉餐

牛肉餐 有牛舌、牛小排、牛肋骨肉及五花牛。

好多種類非常豐富,沒醃過,烤後原汁原味食到真正牛肉味。
上多款牛,可品嚐不同牛肉部份鮮味,滋味越濃厚。

豬肉餐

豬肉餐有豬腩肉、豬頸肉、梅頭肉、原味護心肉。
我最愛食豬腩肉,烤後腩位十分香脆,勁好味呢!
另外梅頭肉有醃製過,好入味,具濃厚肉味。

我最愛用生菜包不用肉類,
沾點韓式醬一齊食,可減低肥膩感。

另加$6 可有特飲
波蘿梳打

冰冰甜甜的波蘿梳打, 十分解喝。



炑八韓烤
灣仔堅拿道西10號冠景樓1樓

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❤飲食❤ 特色蒸燒鍋四層塔 ~ 蜀府川鍋

朋友升職加薪請食飯,相約我及一大班朋友來到油塘~ 蜀府川鍋 食晚飯。

環境不錯,具中式裝潢,地方寬敞舒式。

首先點了前菜及小食, 

食住等其他朋友到齊。

【尖椒重慶皮蛋】

中間尖椒十分爽口辣辣地,而兩邊皮蛋來自重慶來的野雞皮蛋,

金黃剔透顏色,與普遍黑皮蛋不同,味道較清甜,

已淋上辣椒及芝麻油,十分開胃。

【天下第一骨】

即是豬寸骨以孜然調味,香味四溢 ,咬落啖啖肉,

肉質滑嫩滑不乾身,充滿邊疆風情,

口感極佳, 佐酒簡單一流。

朋友到齊了後,

點了 時令什錦海解盆  $388

又有多種海鮮,又有包湯底十分抵食。

蒸燒鍋四層塔

好得意,我是初次嚐一鍋有四層, 

頂第一層可蒸, 第二層是炒, 

第三是煎物/燒烤, 最尾底第四層是火鍋。

湯底選了麻辣及麻椒酸菜豬肚。

【時令什雜海鮮盤】

 
時令什雜海鮮盤十分大盤, 有龍蝦、螺、聖子、
大蜆、青口、全條海斑起片等。
全部海鮮十分新鮮, 鮮味十足,又可蒸、燒烤、涮。


【西班牙黑豚腩】

黑豚腩肉比例較脂肪多,特別來燒令脂肪位烤到脆身,十分好味,
豬肉味重有口感,不需沾點任何調味料,也好好味。

【安格斯牛肉粒】

安格斯牛肉粒,可香烤或火鍋,
入口有咬口,有甘香嫩滑口感,肉味濃郁十足。

【四川麻辣雞煲】

 
雞件食起上來辣肉質嫩滑不鞋,
辣來有少少麻麻感覺,而辣味富層次,
惹味非常,食後十分開胃。

另可加湯,繼續打火鍋。



當然以甜品作為作為晚餐的完結
【綠茶芋泥餅】

十分誘人綠茶芋泥餅,甜品,

一口咬下去外鬆酥內綿密,嚐到內裡濃濃芋香,十分清甜,

餅外圍有粒粒芝麻,令味道更香甜, 

食多幾塊也不覺膩。

蜀府川鍋

油塘四山街2號油塘工業大廈3座地下

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