2015年10月31日 星期六

❤飲食❤ 回味的潮州菜 ~ 太平飯店

放工後, 朋友帶我去他公司附近潮州打冷店 ~ 太平飯店,
是在北角地鐵站出口旁.


太平飯店玻璃後大門口掛了滷水鵝、墨魚等美食, 非常吸引.


醉香溏心蛋
鴨蛋的溏心軟嫩滑潤的口感,帶有醇香酒味,是開胃的小食.


滷水三拼 (鵝片、墨魚、豬大腸)
三拼都切得好齊,好簿,刀工不錯.
簿身鵝肉質嫩滑,而簿簿墨魚片入口爽滑有口感,
豬大腸口感軟Q,
那三拼完全好入味,帶有好香醇滷水味道,
並有滑滑豆腐墊底.


花彫醉鮑魚
兩件鮑魚已切開了小件,方便食.
鮑魚比較爽口彈牙口感,附有花彫酒味濃郁香醇,
實在是令人回味無窮.


凍烏頭
是凍食的,烏頭魚肉滿是黃油,
肉質很鮮肥美,可沾惹味的醬汁,更滋味.


黃金糖醋麵
好靚的金黄色糖醋麵,
但略為厚身及油膩—點,
只有一面脆囗,另一面軟腍,
加上糖及醋又酸酸甜甜味道不錯.


太平飯店
北角渣華道124號地下D


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2015年10月30日 星期五

❤飲食❤ 蒸出原汁原味 ~ 金豪酒家

朋友仲意食海鮮,咪約我及大班去,到他公司附近的金豪酒家,
去大擦一番,這酒家主打蒸氣石鍋.
 

 金豪酒家裝潢是一般酒家格局,地方寬敞.

我是第一次來食有關以蒸氣石鍋蒸氣海鮮,當然非常興奮.
見每張台的鍋用草帽做鍋蓋,將蒸氣水份吸收,是避免出現倒汗水呢!


 醬料可出外到取,自由配搭.

多款生猛海產由你選,可睇清楚新鮮度.
 
首先放米及排骨在底層
 
 
將食材焗桑拿,食出原汁原味.

  
蒸 胭脂蚌 約2-3分鐘 


胭脂蚌厚肉鮮甜,咀嚼時有口感非常.
 
  
蒸 花蛤皇 約3分鐘

花蛤雖細細粒,肉質飽滿,想不到鮮甜無比.
 
 
薑蔥蒸美國石蠔 約5分鐘

手掌大的美國石蠔肉,口感濃郁creamy奶香,非常YUMY.

 
 蒸聖子約2-3分鐘 

開邊蒸加上炸香蒜粒及粉絲,大聖子厚肉彈牙爽囗,非常好味鮮甜.
 
 
清蒸重皮蟹約10分鐘 (九月及十月時令靚
)

重皮蟹蒸熟後色澤鮮紅奪目,蟹膏質有豐富滑軟綿口感,而蟹肉好有鮮味.

 
以上海鮮我完全沒沾醬汁,都完全夠味.
 

梅菜蒸芥蘭約2-3分鐘
芥蘭軟諗,而菜上加了少少梅菜,令芥蘭更清甜

 
 
蒸順德蒸污槽鮮雞約7分鐘
順德鮮雞肉的嫩滑口感絕佳,雞肉汁也頗多,

配合榨菜,紅棗,木耳等,非常好味健康.


最後食鍋底排骨粥底,有海鮮及雞肉汁精華在內,

粥好綿密好鮮甜非常又好味呢!

 職員好細心會經常來睇海鮮是否熟,及會更換碗碟,
下次必帶家人去食原汁原味健康菜,沒油沒調味. 

金豪酒家
北角炮台山木星街18C-E地下

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2015年10月29日 星期四

❤保養❤ 針對濕疹,痕癢不再~ ATOCLASSIC 漢方抗炎修護乳液漢方 及 漢方鎮靜抗炎面膜

最近天氣轉涼,加上天氣乾燥,相信大家肌膚乾癢,較容易出現敏感及濕疹,有時忍不住抓到肌膚又紅又腫,甚至抓到脫皮流血,極困擾!

最近有幸試ATOCLASSIC天然漢方醫藥成份的護膚品
來自韓國製造
漢方抗炎修護乳液  漢方鎮靜抗炎面膜
ATOCLASSIC堅持 無原則
無色素、
無防腐劑、
無對羥基苯甲酸酯、
無人工香料、
無類固醇
 以天然原料作主導,嚴選親膚的植物性原料作為天然漢方藥材,
絕對無添加、低刺激,嚴格排除會刺激皮膚的化學原料及對皮膚有害成分,
故適合任何肌膚使用,BB、孕婦、皮膚病患者都可以用得.
  
漢方抗炎修護乳液 400ml 
主要漢方成份:
紫草當歸黃蓮馬齒莧積雪草陳皮榆根皮

15種漢方成分,當中“紫蓮膏”擁有皮膚再生、緩解炎症與瘙癢症等效果,
而神經醯胺成份,可有效防止面部及身體肌膚水分流失.
另四種植物精油有澳大利亞堅果籽繡線菊籽葡萄籽薰衣草,
可強化皮膚自身防禦系統,維持皮膚免疫力.

瓶口採用按壓式設計的包裝,易於控制使用份量,方便衛生.

呈現白色乳霜,有陣陣淡淡自然香草藥味,質地柔滑溫和,感覺豐潤柔軟.

  
可用於全身肌膚,
連面都可以用呢!
配合按摩動作來搽,能加快肌膚吸收,
用後感覺肌膚變得柔軟潤澤,滋潤得來保濕,
可提升肌膚彈力.
同時即時鎮靜皮膚,可舒緩泛紅,
自然肌膚恢復免疫力,有增強肌膚保護膜功效.

當要平日都要護埋外,那要敷下面膜
 漢方鎮靜抗炎面膜 5pcs 
成份及功效:
黃蓮:快速鎮靜肌膚壓力、消炎、抗菌
連翹:為肌膚解毒、去除濕熱、鎮静壓力
黃芩:去除濕熱、排毒、消炎
黃柏 : 抗菌、收斂、消炎,對各種皮膚濕毒

從包裝袋取出的面膜,精華液充足.

面膜精華屬白色液體狀,帶少黏黏地,可將餘下精華搽頸及面部.

面膜紙選用超簿桉樹天絲膜料,是專為敏感肌膚減低刺激,
打開面膜紙不易弄破,貼面度不錯.
面膜帶淡天然香草藥味,敷約1020分鐘就可以.

敷後肌膚,有效消炎抗菌、排毒及去除濕熱,
可消除因乾燥、濕疹及暗瘡而泛紅問題,鎮靜及滋潤作用.

最贊! ATOCLASSIC適合任何肌膚使用,BB、孕婦、皮膚病患者及
敏感肌膚都可以用得.

 ATOCLASSIC 品牌介紹
品牌始創是由歷經三代傳承,累積 100 年豐富醫學知識及漢方皮膚治療經驗的又甫韓醫院所創立。醫院以位於韓國中心的首爾江南狎鷗亭總部為中心,運營全國 15 個分院網,並持續增長。100 年間共為 25萬名以上的皮膚疾病患者治療,為國內治療人數最高的皮膚醫院。又甫韓首席醫療團隊又甫 H&S 研究所嚴格挑選天然漢方藥材及植物為主要成份,不論是新生兒,孕婦或皮膚疾病患者都可以安心使用,是大韓民國最高水平的天然漢方護膚品。

於屈臣氏獨家發售–  40 間港澳分店


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❤飲食❤ 嘆美酒食美食 ~ NATA

男友知我勁愛嘆美酒食美食, 就來到近我公司附近  NATA食晚 餐廳裝修好有濃濃 歐陸 風味,好有 氣氛 , 環境寬敞舒適 。 Dinner Menu 點了二份主菜都是牛扒 食牛 扒當然配紅酒  【 Sauvignon 】  $288 小食點左 【 炸芝士 】  $58 這炸芝士...