❤飲食❤ 滋味新年意頭點心 ~ 顏府御膳

早前食過顏府御膳晚餐好好食, 
所以番番尋味再次來食下點心呢!

店裝潢走中國典雅風,環境又寬闊舒適。

首先送上琥珀合桃

 作為小食,甜甜脆脆,食唔停口。

年年有餘

【花膠鮑魚餃】

這花膠鮑魚餃賣相不錯,金黃色外皮煙韌,

有名貴花膠鮑魚餡,味道不錯,咸餡郁香。

心想事成

【麻辣脆皮燒賣】

這燒賣好特別,入口外脆又麻辣, 

刺激味蕾,內豬肉餡料多汁,

簡直多重口感味道層次,好開胃呢!

和氣生財

【牛油果長腳蟹春卷 】

這春卷十分酥脆,想不到內餡是鮮甜的長腳蟹,
沾點牛油果醬更滋味超正,令人食不停口,是我愛食之一。

鴻運當頭

【巴麻火腿獅子頭】

這獅子頭入口感軟嫩軟Q, 入口有爽、滑口感, 非常新鮮,

配上鹹香巴麻火腿同食,絕對令人回味。

高朋滿座

 【XO 醬炒蘿蔔糕】

每一口都可以吃到蘿蔔絲,入口即化,
並有少少焦香不油膩,配上XO 醬,十分惹味。

路路亨通

【酸菜魚湯鮮竹卷】

這點心也是好特別,鮮竹卷醮上的酸菜魚湯,

鮮酸辣的魚湯被鮮竹卷吸收,入口彈牙豐富多料口感,

酸辣不會油膩,有多層次超正味道,味道無窮,是我至愛食之一。

榮華富貴

【金華火腿酥】 

這金華火腿酥,一口食到外層鬆脆的酥皮,

內餡鹹香可口的金華火腿,十分有層次口感,味道不錯。

顏府御膳

銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓

 Yin’s Blog

* The Ztyle* She* blogspot * Beautylife * Qooza* 

*QoozaBeauty * UBlog *  Weshare * Myage * Girlssss *

*  Fanpiece * Sina* Be* esdlife* Open Rice*  Dianping*  TripAdvisor

歡迎找我合作試用、出席活動

My Mail : tungng88@yahoo.com.hk

My Facebook Fan Page  : http://www.facebook.com/yin.talkingabout

Instagram : http://instagram.com/yinnai88

微博: http://weibo.com/u/2390428852

❤飲食❤ 滋味時令壽司之午餐 ~ 鮨燐

週日中午,妹及我來試試這裡鮨燐的午餐。

           

這店裝設不錯,好有日本風,好似置身於日本。

我地選擇 壽司14貫定食  $458/位 

我們就坐於吧台,可睇到師傅好細心製作美食。 

<前菜>

這沙律色彩豔麗,菜都好新鮮爽口,

而日式蒸蛋熱騰騰,有又滑又軟熟口感。

接著送上有紅蘿白漬、蒜頭漬及蘿白漬,

可作開胃的小食及可以清一清味蕾。

<十四款壽司>

春子鯛壽司~春子鯛就是鯛魚的幼魚,這幼鯛肉質柔軟,口味清淡,

配上 柚子汁,把魚的味道提鮮出來,一嚐難忘。

深海池魚壽司~池魚魚肉質感很嫩, 口感豐富魚油潤感。

北海道帆立貝壽司~帆立貝有著濃郁鮮甜,有彈滑爽嫩口感。

赤貝壽司~ 配柚子皮,赤貝入口甘甜爽脆鮮香。

 牡丹蝦壽司~牡丹蝦上配蝦頭蝦糕,蝦肉質晶瑩剔,口感鮮甜彈牙。

金目鯛壽司~金目鯛輕火槍燒,魚味香濃,帶豐富油脂。

梭子魚壽司~ 梭子魚肉質爽口帶嚼勁,利用芝麻粒,把魚的味道慢慢提鮮出來鮮甜。

鰤魚壽司~ 鰤魚肉質帶點酸,而油脂夠多,質感黏牙。

拖羅壽司~  拖羅有好香魚油脂,入口即溶的口感,以豉油來調味,可解油膩感。

馬糞海膽壽司~ 海膽入口豐腴甘甜,鮮味十足。

鯖魚壽司~ 魚質感腍身微腥,以自家制昆布啫哩,紫蘇菜,芝麻調味,可減低魚腥味,口帶濃濃魚味。 

BB銀雪魚壽司~ BB銀雪魚被輕輕火燒,脂香豐腴,魚香四溢。

松葉蟹肉壽司~ 蟹肉也很鮮味綴了脆脆的櫻花蝦,令人難忘的美味。

這素麵配了酥脆天婦櫻花蝦及麵豉湯底,整體味道不錯。

最後以濃郁芝士乳香雪糕,具芝士奶香味,作為晚飯完美句號。

鮨燐

尖沙咀中間道15號H ZentreUG樓1號舖

Yin’s Blog

* The Ztyle* She* blogspot * Beautylife * Qooza* 

*QoozaBeauty * UBlog *  Weshare * Myage * Girlssss *

*  Fanpiece * Sina* Be* esdlife* Open Rice*  Dianping*  TripAdvisor

歡迎找我合作試用、出席活動

My Mail : tungng88@yahoo.com.hk

My Facebook Fan Page  : http://www.facebook.com/yin.talkingabout

Instagram : http://instagram.com/yinnai88

微博: http://weibo.com/u/2390428852

❤飲食❤ 慶祝閨蜜生日午餐 ~ Urban Cafe

慶祝閨蜜生日就相約到Urban Cafe食午餐,

來相聚慶祝閨蜜生日一番。

入餐廳前要穿起鞋套,保持店內衛生。

一入來好有驚喜,有好多貓星人呢!

店以裝潢簡約有日本風格,有溫暖的感覺。

                                           二話不說,我們點了二人套餐, 用手機掃QR code落單十分方便。

首先送來是日餐湯及沙律

是日餐湯是南瓜忌湯,入口幼滑香甜,

而還帶有淡淡的奶香。

沙律不錯,這菜新鮮,完全炮製出健康美味沙律。

滋味2人小食拼盤

這拼盤有3款小食, 分別有魚寶,雞塊及脆薯,

款款都十分香脆可口,入口香脆不油膩好滋味讓人一吃就愛上。

【西班牙燒烤大豬肋骨】  

豬肋骨入口鬆化不韌,外有燒烤香味,

鮮美多汁,配菜有煙肉薯蓉及菜,味道也不錯

【即磨芝士黑松露菠菜大啡茹忌廉意大利飯】 

這意大利飯煙煙韌韌,而每粒飯都掛上香滑黑松露忌廉汁,

飯中夾雜了芝士片,菠菜及大啡茹,好香滋味無窮。

【玫瑰蘋果醋】  + 【百香果檸檬】 

玫瑰蘋果醋帶少少酸清甜,十分助消化;

而百香果檸檬略為淡口,如濃一點會更好呢!

當然少不了同貓星人合照及玩,十分治癒呢!

Urban Cafe

 

觀塘開源道62號駱駝漆大廈第1座6樓

Yin’s Blog

* The Ztyle* She* blogspot * Beautylife * Qooza* 

*QoozaBeauty * UBlog *  Weshare * Myage * Girlssss *

*  Fanpiece * Sina* Be* esdlife* Open Rice*  Dianping*  TripAdvisor

歡迎找我合作試用、出席活動

My Mail : tungng88@yahoo.com.hk

My Facebook Fan Page  : http://www.facebook.com/yin.talkingabout

Instagram : http://instagram.com/yinnai88

微博: http://weibo.com/u/2390428852