2017年2月22日 星期三

❤飲食❤ 滋味川菜 ~ 友心私房菜

相約家人到銅鑼灣去食他們至愛川菜~ 友心私房菜


地方以中式裝潢,地方寬大舒適

鮮椒爽脆生腸 $78
 選了這款作為小食, 生腸極爽脆,
吸附了濃濃的香辣秘汁,十分開胃惹味


淮山杞子日月魚燉竹絲雞 $68


湯好足料湯,好香濃鮮甜的湯,
沒帶點油膩感,十分健康好飲湯,真令人飲上癮



銅盤金椒脆魚鍋 選中 $298
魚鍋上台, 放在爐上保持暖熱溫度。
煲內有好多葱粒蒜粒等 , 幫助去除鯇魚腥及泥
鯇魚片肉質入口彈紮實,有嫩滑口感,
有少麻中帶辣味道,有麻鮮香口味,令人胃口全開。
此外,底下芽菜魔芋豬紅海帶等配料, 
令口感更豐富



手撕包菜 $78
這菜口感爽脆,微酸辣辣為調味.
顯得包菜十分惹味鮮甜 


 川味香辣麵包 $198
上台已流晒口水,香噴噴,麵包蟹有啖啖肉,蟹肉好鮮甜, 
特別蟹膏勁多有甘香甜美, 加入乾辣及花椒來提味,
真的是辣辣的麻麻的特別的香,並好入味,好食到停唔到口 


店員十分細心送上一碗檸檬茶水
來給我們洗手來僻腥味及油膩呢!


附送甜品 桂花糕
食了辣食物,是時候清清熱了!!
桂花糕軟滑彈牙口感, 味道清清甜的桂花清香味


友心私房菜
 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓



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2017年2月17日 星期五

❤飲食❤媽媽的生日蛋糕 ~諾亞半熟蛋糕專門店

妹到公司附近西環諾亞半熟蛋糕專門店,
買來蛋糕為媽媽慶祝生日

店提供多款半熟蛋糕選擇, 因媽喜愛食芒果,
所以妹選擇了香芒半熟芝士蛋糕

香芒半熟芝士蛋糕  + 蜂蜜薏米仁水
附有餐具及紙碟


  香芒半熟芝士蛋糕 $146
蛋糕上有好多芒果粒, 非常吸晴


一切開蛋糕湧出來芝士來

 
最面層芒果布丁,附有多汁芒果粒帶甜酸,好新鮮, 
接著比較厚身半熟的芝士,十分好香滑,
入口即溶,最薄底層是朱古力海綿蛋糕,
有三感多重口感,味道不錯 


蜂蜜薏米仁水 $19
蜂蜜薏米仁水以燈泡外形瓶來載, 
非常吸引。這飲品飲起上來,
十分清甜得來不太甜,好好飲呢!


諾亞半熟蛋糕專門店
上環德輔道中249-253號東寧大廈地舖


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2017年2月16日 星期四

❤飲食❤ 氣氛放鬆的酒吧內嘆滋味的晚餐 ~ M1 Bar & Restaurant

朋友心情不大好, 放工相約我 ,
到她公司附近酒吧~  M1 Bar & Restaurant,
食野飲野, 傾一傾心事 , 吐出心中不快。


酒吧裝潢以木材為主,天花板六角形的設計,
而牆好有立體,十分時尚,地方寬敞舒適。
店內播著輕快音樂, 令心情十分relax

到了酒吧,當然酒精飲品, 我兩人點了雞尾酒!
Manhattan ~ 比較濃郁酒精味, 非常岩男士飲呢!
Pina Colada ~ 菠蘿椰子味,帶甜甜的酒,具清新口味, 
                         好有假期沙灘的味道,女士必愛飲呢!


龍蝦干邑海鮮濃湯 $128   
非常吸晴的湯, 以挖空的農夫包盛載著湯及龍蝦頭,
啖啖湯滲出濃濃鮮味,湯還有鮮甜的龍蝦肉
干邑白蘭地,令湯散發點酒不澀,濃而帶點回甘,
並加添鮮味的層次,與香脆鬆軟農夫包蘸著同食, 
令口感更豐富呢!


56度低溫慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛豬肋骨$98
黑毛豬肋骨經過低溫煮烤而 , 
入口外焦香內肉質鮮嫩化又諗又多汁不入味
搭上酸酸味味的香橙黑醋作調味,
令肉更濃郁細膩,最底有幾片菠蘿可解膩感


燒德國咸豬手 $198
豬手份量比想像中大, 外皮脆卜卜,肉質軟腍鬆化,
不是太鹹, 有滲出香料味,可搭配芥末醬, 十分滋味, 
 加上伴上新鮮沙津菜及酸菜, 可減低肥膩感, 
另外在香脆又可口綿密的薯角, 配飲啤酒一流

整體來說,想不到酒吧有咁好質素美味食物,
下次必再來嚐嚐其他菜式呢! 


 M1 Bar & Restaurant
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖

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2017年2月14日 星期二

❤飲食❤ 美味的晚飯 ~ 西餐大排檔

男友帶我到銅鑼灣食西餐 ~ 西餐大排檔 


 先來小食
焗法國連殼食田螺 $99 
 這碟有6粒田螺,外薄軟殼,
入口有濃濃香草味 ,田螺軟腍得來有口感, 
加上底下黃色薯蓉同食,十分滋味 

拍板選擇了2份精選套
包餐湯,麵包, 主菜及飲品

 餐另加$38 就有紅或白酒飲

海鮮拼盤餐另加$68
海鮮拼盤非常豐富, 有肥美鮮甜生蠔、
爽口鮑魚、彈牙的鮮蝦
鮮甜刺身帶爽口彈牙的聖子刺身,
全部非常新鮮, 每款海鮮可沾點特色醬


餐湯及麵包



牛腩羅宋湯
牛腩鬆軟不爛,湯飲起來有蔬菜帶出甜酸香,
有微少辣味, 開胃好飲

松露磨菇湯
這湯有粒粒磨菇口感,加上松露醬,
味更香濃不少 


美國燒肉眼扒
點了5分熟, 大大份的肉眼扒,
切開嫩滑厚實多汁,
有濃郁牛肉香味,可沾點燒汁,
同上有新鮮蔬菜伴著。


【香燒原條鮮魚餐
 燒的魚是倉魚,燒得剛剛好,
不會令魚肉乾淨淨,
肉質口感鮮甜滑嫩,有彈性,
食到原汁原味鮮魚,沾點酸酸秘醬汁更鮮味



是日甜品  餐另加$19
這蛋糕有濃濃芝士香,不太甜,口感不錯,
為飽足既晚餐劃上句。

西餐大排檔
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓


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❤飲食❤ 嘆美酒食美食 ~ NATA

男友知我勁愛嘆美酒食美食, 就來到近我公司附近  NATA食晚 餐廳裝修好有濃濃 歐陸 風味,好有 氣氛 , 環境寬敞舒適 。 Dinner Menu 點了二份主菜都是牛扒 食牛 扒當然配紅酒  【 Sauvignon 】  $288 小食點左 【 炸芝士 】  $58 這炸芝士...