❤飲食❤ 初嚐俄羅斯烏克蘭菜 ~ Ivan the kozak

朋友發覺在公司附近有間俄羅斯烏克蘭菜 Ivan the kozak,

就相約我放工來食晚飯。

店裝潢具歐陸風情, 每一個角落佈置放著具外國風裝飾,
似身置於外國餐廳。

【正宗烏克蘭羅宋湯】 $58

【烏克蘭三文魚湯】 $58

我飲的是正宗烏克蘭羅宋湯 ~ 湯顏色鮮紅 ,是落足料來煲, 

完全沒番茄味,是紅菜頭及其他料帶出清甜, 

加上湯有口感, 十分之好味。

【紅菜頭魚柳沙律】 $78

將紅菜頭粒蓉包住魚柳, 口感外爽口內軟稔,

想不到紅菜頭與魚柳同食,十分絕配,

配上酸酸的沙律醬及大大粒咸的魚子, 口感及味道更豐富。

【招牌芝士焗牛脷盅】 $98 

賣相勁像酥皮湯,酥皮包蓋著碗裡,內盛著牛脷, 十分特別。

店十分細心上台前將酥皮包切開四份,易於食用。

厚切牛脷,已沾滿咸香芝士醬,口感軟稔,同酥皮包一齊來食, 十分滋味。

【俄國宮廷焙鹿肉 】 $198 

以石鍋盛鹿肉, 可助保住暖身。

我是頭一次嚐鹿肉,好彩沒有騷味,

質感口感似羊肉, 沒多太多油脂。

鹿肉燉得來鬆軟不爛入味,帶甜甜味, 

似紅酒蔬菜醬汁,送飯或面包同食,簡直一流 。

東歐餐廳 Ivan The Koza

中環雲咸街63號巴力大廈1樓

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