2020年11月28日 星期六

❤飲食❤ 慶祝好朋友生日之烚下烚下飯局 ~ 去滾

慶祝好朋友生日來到去滾食晚飯,
打邊爐可以邊涮邊食邊傾,可慢慢詳談一番。

餐廳裝潢好特別別緻,利用霓虹光管做主題,
色彩繽紛,加上港式文字意思好攪笑,
好有香港懷舊地道色彩,影相打咭一流。

調味醬是自助的,按下自己喜愛而調配所謂混醬。


店好細心, 給每人有一件一次性肚兜圍裙,可防整污衣服。


朋友不食辣,所以選擇清清地湯底
【蕃茄豬骨薯仔湯】
這底湯有大量蕃茄丶薯仔及大大件豬骨,
清清甜酸地味道,當然烚前,飲下啖湯先。


點少得火鍋配料


【安格斯手切肥牛】
肉質紅色的,見平均分佈油花,
尤如粉紅色的葉片上散落者雪花一般。
這肥肉有嚼口好鮮嫩,濃濃牛肉味,
格外香濃豐富,放入湯中輕涮,令人垂涎三尺。


【聖子皇】
記得不需要將聖子皇涮太耐啦!
入口彈牙爽囗,好味鮮甜新鮮,
是我及朋友至愛食的海鮮之一。


【手剁牛肉餃】 + 【手打墨魚牛丸】

這手剁牛肉餃餡鮮嫩多汁,具香濃牛肉味,不過水餃皮略厚皮。

這墨魚丸彈口好味,內有粒粒墨魚好有質感。


【雜菌拼盤】
這雜菌十分新鮮, 是打邊爐不二之選。

【南北杏雪梨水】
南北杏雪梨水是秋冬必飲,
可清熱解燥,潤肺養顏之飲品。





去滾 
銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓

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2020年11月25日 星期三

❤飲食❤ 有得食有得玩之流水笑蝦蝦生日晚飯 ~ 泰.夯蝦


朋友知我愛食蝦又愛食BBQ又愛食泰菜,
所以選擇泰夯蝦來慶祝我的生日。
泰夯蝦主要任食流水蝦、
時令海鮮、泰式小食、甜品、飲品。

這餐廳光猛,好有森林FEEL,
還有泰國風格, 十分舒適。

在坐位旁有好長好長魚缸,
就是養著生猛蝦,
隨時可以夾來烤,十分方便好玩。


首先每人免費每台限送上已醃好的蝦及和牛用來燒烤的。

烤下烤下....香噴噴...
這些時令海鮮海鮮有蠔、元貝、蜆等
是任食的,全都鮮美滿瀉。

這肥味蠔經烤後,鮮美潤嫩,香味誘人。

烤元貝,味道鲜美,肉質鮮甜。

我親手用夾捉活蝦,好攪笑有趣,捉蝦時牠們向後游的。
將蝦放在凍筒被冰昏, 以防烤時跳來跳去,把他烤熟來吃。
這些流水笑蝦任捉任食, 十分好玩好食。
啖啖蝦肉,十分紮實彈牙新鮮,
想不到蝦頭有咁多膏,回味無窮。

趁燒烤食物時,去自助任食區睇下先!
自助區食物有醬料、燒烤配料有蔬菜類、丸類等, 
泰式前菜、湯品、熟食、水果、甜品及飲品,
全都是自助任食食物。


無骨鳳,有爽脆口感,
有酸酸辣辣味道,是必選開胃前菜。


冬蔭公湯有蝦,湯底酸同辣都好平均及鮮甜。
泰式炸物,入口酥脆可口,可蘸點甜酸醬更惹味。


當然少不了甜品,食了泰式甜品及雪糕球。

這餐是非常愉快開心,有得玩有得食的生日晚飯。

泰.夯蝦 
銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓1B號舖


Yin’s Blog
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2020年11月24日 星期二

❤飲食❤ 開胃惹味辣辣四川菜 ~ 紅花會


我們全家人都愛食辣菜式,
所以選來紅花會食晚飯,順便慶祝我的生日呢!

店裝潢具多色彩,燈光柔和,座位闊落又舒適。



【蒜泥白肉】 $118
切薄薄片的白肉包著青瓜條,如肉多點肥會更好味,
略不夠滑口,如加多點點香濃的蒜末,會更好味呢!


【茶薰樟茶鴨】(半隻) $168
想不到茶薰鴨後, 加添茶香,
鴨出奇煙煙韌韌口感,
沒鴨膻味,而香濃味美,
食不停口,是全家人至愛食之一。


【老壇酸菜桂花魚】 $428
桂花魚的鮮味能帶入湯度,
高湯內魚肉片沒刺的,
入口魚肉質好滑溜細嫩感,
沒有腥及泥味,有酸帶辣味道,
滿口酸辣鮮香,令人胃口全開。


【紅燒菊花獅子球】 $168
大大粒獅子球入口即化綿密不油膩,
同時又吸收左湯汁,完全夠味,
連西蘭花也吸收左肉汁,送飯一流。


免費送上
【菊花杞子糕】
這菊花杞子糕外形好靚,入口十分清甜好味。


只要在FACEBOOK 讚好LIKE  紅花會 THE HUA CLUB,
就免費送出自家製涼茶。



紅花會
灣仔謝斐道303號凱聯2樓


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❤飲食❤ 嘆美酒食美食 ~ NATA

男友知我勁愛嘆美酒食美食, 就來到近我公司附近  NATA食晚 餐廳裝修好有濃濃 歐陸 風味,好有 氣氛 , 環境寬敞舒適 。 Dinner Menu 點了二份主菜都是牛扒 食牛 扒當然配紅酒  【 Sauvignon 】  $288 小食點左 【 炸芝士 】  $58 這炸芝士...