2020年11月28日 星期六

❤飲食❤ 慶祝好朋友生日之烚下烚下飯局 ~ 去滾

慶祝好朋友生日來到去滾食晚飯,
打邊爐可以邊涮邊食邊傾,可慢慢詳談一番。

餐廳裝潢好特別別緻,利用霓虹光管做主題,
色彩繽紛,加上港式文字意思好攪笑,
好有香港懷舊地道色彩,影相打咭一流。

調味醬是自助的,按下自己喜愛而調配所謂混醬。


店好細心, 給每人有一件一次性肚兜圍裙,可防整污衣服。


朋友不食辣,所以選擇清清地湯底
【蕃茄豬骨薯仔湯】
這底湯有大量蕃茄丶薯仔及大大件豬骨,
清清甜酸地味道,當然烚前,飲下啖湯先。


點少得火鍋配料


【安格斯手切肥牛】
肉質紅色的,見平均分佈油花,
尤如粉紅色的葉片上散落者雪花一般。
這肥肉有嚼口好鮮嫩,濃濃牛肉味,
格外香濃豐富,放入湯中輕涮,令人垂涎三尺。


【聖子皇】
記得不需要將聖子皇涮太耐啦!
入口彈牙爽囗,好味鮮甜新鮮,
是我及朋友至愛食的海鮮之一。


【手剁牛肉餃】 + 【手打墨魚牛丸】

這手剁牛肉餃餡鮮嫩多汁,具香濃牛肉味,不過水餃皮略厚皮。

這墨魚丸彈口好味,內有粒粒墨魚好有質感。


【雜菌拼盤】
這雜菌十分新鮮, 是打邊爐不二之選。

【南北杏雪梨水】
南北杏雪梨水是秋冬必飲,
可清熱解燥,潤肺養顏之飲品。





去滾 
銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓

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