❤飲食❤ 開胃惹味四川菜 ~ 麻辣派對

有次同朋友銅鑼灣SHOPPING後,就決定在銅鑼灣覓食,

最後選擇開胃四川菜 ~麻辣派對。

店裝修好特別好有西式風格, 好有酒吧及PARTY FEEL。

Order 三款餸, 每款餸辣度可有不同選擇。

 因朋友不太懂食太辣, 全都order BB辣,

食落去剛剛好, 不會過辣。

【鮮椒爽脆生腸】 $78

選了這款作為小食, 生腸極爽脆,
吸附了濃濃的香辣秘汁,十分開胃惹味。

【孜然蔥爆蒙古羊肉】

 $98

即是

羊肉

片以孜然調味,香味四溢 ,咬落啖啖肉,

肉質滑嫩滑不乾身,加配上香甜大蔥同炒,充滿邊疆風情。

【酸菜剝皮魚】 $248

另加配水晶粉$38+秀珍菇$38

一鍋酸菜魚上台, 高湯內已煎好剝皮魚件,

入口卻特別彈牙細嫩,配上酸辣湯,

滿口酸辣鮮香,令人胃口全開,內有好多芽菜。

另配水晶粉及秀珍菇吸附酸辣味都好好味食。

送甜品 桂花糕

桂花糕軟滑、彈牙口感,

 味道清清甜的桂花清香味。

麻辣派對 (金百利廣場) 

銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號舖

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❤飲食❤ 惹味刺激熱辣辣的晚飯 ~ 聚和小館

知已好友知我嗜食辣,加上天氣凍凍地,

就決定去聚和小館暖下肚辣辣出汗。

 這小店裝潢簡約,十分光猛衛生。

這店主要食四川及重慶菜式多。

【水煮牛肉】 細 $68

一大碗水煮牛肉台, 牛肉嫩滑入味。

它精髓就是秘製醬料油富麻辣味厚,

食食下個口好麻感覺,都好開胃過癮呢!

【泡椒炒蜆】 $78 

泡椒炒蜆雖然說是用泡椒炮製,簡直是鮮與酸辣的完美融合,

食起來其實是酸酸辣辣的感覺,十分開胃可口。

本身不太能吃辣的朋友,都可以接受得到。

店招牌菜來了

【重慶紙包魚】 (香辣、麻辣、泡椒)(選小辣)  半條$198

把原條鯇魚烤好後,再鋪上多種香料,並用紙包裹,

盛放於鐵鍋內加熱,見到辣醬汁在沸騰著。

用紙包住燒焗,可將香料的香味更易令魚更入味。

當店員把紙拿走,馬上香噴噴香氣時聞到。

急不及待夾放入口,紙包魚是選用新鮮鯇魚,

魚肉爽口又鮮味,完全沒泥腥味,

加上所有配料吸晒麻辣香辣汁,

又麻又辣又酸,直衝味蕾,

好惹味開胃過癮,簡直送碗飯來食一流！

 聚和小館

尖沙咀漆咸道南81號南海大廈地下B號舖

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❤飲食❤ 開胃惹味辣辣四川菜 ~ 紅花會

我們全家人都愛食辣菜式,

所以選來紅花會食晚飯,順便慶祝我的生日呢!

店裝潢具多色彩,燈光柔和,座位闊落又舒適。

【蒜泥白肉】 $118

切薄薄片的白肉包著青瓜條,如肉多點肥會更好味,

略不夠滑口,如加多點點香濃的蒜末,會更好味呢!

【茶薰樟茶鴨】(半隻) $168

想不到茶薰鴨後, 加添茶香,

鴨出奇煙煙韌韌口感,

沒鴨膻味,而香濃味美,

食不停口,是全家人至愛食之一。

【老壇酸菜桂花魚】 $428

桂花魚的鮮味能帶入湯度,

高湯內魚肉片沒刺的,

入口魚肉質好滑溜細嫩感,

沒有腥及泥味,有酸帶辣味道,

滿口酸辣鮮香,令人胃口全開。

【紅燒菊花獅子球】 $168

大大粒獅子球入口即化綿密不油膩,

同時又吸收左湯汁,完全夠味,

連西蘭花也吸收左肉汁,送飯一流。

免費送上

【菊花杞子糕】

這菊花杞子糕外形好靚,入口十分清甜好味。

只要在FACEBOOK 讚好LIKE  紅花會 THE HUA CLUB,

就免費送出自家製涼茶。

紅花會

灣仔謝斐道303號凱聯2樓

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