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2022年11月28日 星期一

❤飲食❤ 開胃到爆麻辣之夜 ~ 麻辣香鍋

放工後,約了愛食辣迷的妹妹,
去食下四川菜來到麻辣香鍋食晚飯

餐廳裝修簡潔猛, 十分舒適

夫妻肺片$66
夫妻肺片是有牛肚牛腱的,
雙重口感,帶微辣, 是開胃惹味的前

孜然羊肉(配6張麼麼皮) $108
羊肉
孜然調味,香味四溢 ,咬落啖啖肉,

肉質滑嫩滑不乾身,加配上香甜大洋蔥同炒,充滿邊疆風情

將羊肉放在麼麼皮捲起來一齊食,別有風味


招牌香鍋~辣、麻辣、醬香選擇,而每種味另有不辣,微,小,中,大辣選擇
招牌香鍋$26 選了六款配菜
(海蝦$56+田雞 $48+萵筍$28+蓮藕$28+鴨血$32+薯粉$22)
我地選了麻辣 小辣 ,香味濃烈,
必用多種的香料秘製而成,炒得好乾身.
虎蝦夠鮮味彈牙,蓮藕夠爽口,爽嫩的萵筍,田雞及鴨血,
當然少不了薯粉,全部配料相當入味,是沾上秘製香料好惹味呢!


酸菜炒鯛魚 $98
酸菜炒鯛魚 結實,沒腥味,口感爽滑脆口,
配合酸菜好夾,有咸酸味道,仲有辣地,十分開胃可口


酸梅湯$18 x 2
酸梅湯酸甜,不會太酸太甜,剛剛好,可幫助消化






麻辣香鍋
旺角砵蘭街198號地舖



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2021年4月20日 星期二

❤飲食❤ 美味烤北京填鴨 ~ 金公館

 難得可以約到好朋友食晚飯, 
就約她公司附近食晚飯就來到太古金公館

以中式現代裝修,地方寬闊有多張圓台及卡位座選擇


點了二人套餐 $438 , 有七款食物

好有效率, 好快送上來


香蔥雞蛋豆乾粒
雞蛋豆乾粒是由雞蛋及豆而製成,口感及味道似豆腐乾,
具有淡淡雞蛋香配香,是不錯前菜 


青城山杏汁白肺湯
 這的豬肺湯具滋潤功效,並加入了杏汁,
入口更清甜滑溜美味,一定要趁熱飲呢!


烤北京填鴨 (半隻)
這鴨皮帶鬆化帶點油份不會過肥,
皮又帶點脆,真的酥香撲鼻,十分甘香,
附有嫩鴨肉,可配京蔥,
是配以青瓜和哈蜜瓜(好特別)帶點爽脆,
還點特製多款醬,把好薄的薄餅捲起來,
忍不住一口接一口吃,回味無窮


靈芝菇炒萵荀絲
萵荀絲炒得不油膩,
其入口爽又鮮,配上靈芝菇多鮮味


咕嚕蝦球
看似簡單咕嚕蝦球,想不到入口無比外脆內軟,
加上醬汁甜甜酸酸,令人胃口全開,一陣子已經食左大半碟


京式小籠包
小籠肉餡肥瘦比例適中,外皮不算厚,
可惜湯汁不是很多,稍為蒸得過耐

另點酥炸桶蠔 $188
炸蠔外皮炸漿簿身香脆可口,有濃濃蠔味,
與生菜同食,可解油膩感,
佐酒不錯小食及小菜


杞子桂花糕
桂花糕軟滑彈牙口感,味道清清甜的桂花清香味


金公館
太古康山道1-2號康怡廣場3樓T4號舖


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2019年3月18日 星期一

❤飲食❤ 觀塘經典老食店 ~ 上海榮華川菜館

放工就相約好朋友
就來到觀塘街市附近有間老字號上海榮華川菜館食晚飯。


這店裝潢充滿70年代風格, 保存以前老店情懷。


連餐牌封面都好有懷舊風。


鎮江肴肉】 $28
晶瑩的肴肉,爽著膠質啫喱及咸香肉,
沾上醋更開胃呢!



【酸辣湯】 $72
酸辣湯有微微辣味仲有酸味,
開胃酸胃,加上湯料十分足料,味道不錯。



 6隻 $32
 
新鮮熱辣的小籠包皮薄靚豬肉餡,
外皮口感是薄身,但有點淋身,
而包入面有好多肉汁,味道還可以



時菜獅子頭$85
大大粒獅子頭入口感軟嫩軟Q,
一口牛肉, 一口菜, 是超級好下飯,
大人小孩都喜歡食。


上海榮華川菜館
觀塘崇仁街15號地下





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❤飲食❤ 嘆美酒食美食 ~ NATA

男友知我勁愛嘆美酒食美食, 就來到近我公司附近  NATA食晚 餐廳裝修好有濃濃 歐陸 風味,好有 氣氛 , 環境寬敞舒適 。 Dinner Menu 點了二份主菜都是牛扒 食牛 扒當然配紅酒  【 Sauvignon 】  $288 小食點左 【 炸芝士 】  $58 這炸芝士...