❤飲食❤ 暖胃的羊湯鍋米綫 ~ 雲南阿老表黑羊湯鍋米綫

同媽媽去官塘聽養生講座後,到附近食輕便簡單的午餐。

店裝潢簡單整潔。


【美味口水雞】$25

雞肉口感滑嫩多汁,

搭配紅醬汁不會過份的麻辣,

是微辣又開胃。

 【白菜豬肉餃 】 $29

味道卻出呼我意料中的好吃,

外皮不厚不簿,內餡豬肉肉質多汁,
白菜豬同洋蔥清香,鮮甜味出來, 十分滋味。


【帶皮羊肉湯鍋米綫 】(細碗) $39

 想不到細碗米線份量及湯都幾多, 大大碗。

羊肉份量足料,皮羊肉切得都幾薄,好腍下得來不鞋口,
帶皮會有少少肥膏,口感爽嫩滑。

最欣賞湯底,非常出色,清甜的羊鮮,
沒羶味,都飲了大半碗湯。

而米線煮得比較腍身, 不會難消化。

媽媽都也叫【帶皮羊肉湯鍋米綫 】(細碗) $39 + 另加酸菜 $1

 加有酸菜,令整碗湯鍋米綫,有酸辣味, 更開胃口呢!

雲南阿老表黑羊湯鍋米綫
觀塘道472-484號觀塘工業中心一期地下D舖

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❤飲食❤ 台式米線 ~ 小雲川

做GYM前,在旺角想簡簡單單食碗麵, 
經過小雲川見座位都幾舒適就來這裡一試.

生菜幼嫩新鮮.
香辣牛筋 冷盤好夠味,而且牛筋位十分有咬口,有微微辣,勁開胃惹味,值得推介.



小雲卷 外脆腐皮包住魚肉,再點甜酸醬十分惹味.
小食雞翼十分抵食 加3蚊有3隻,新鮮熱辣,味道不過不失.


蕃茄安格斯肥牛米線 

蕃茄湯底十分濃郁夠蕃茄味, 

再配上安格斯肥牛十分嫩滑,

有入口即溶感覺.

豬腸腩肉米線 

豬腸跟腩肉份量十分足夠,而且十分入味和淋身,

但湯底略不夠濃味.

小雲川

旺角通菜街107號地舖

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❤飲食❤ 平價的野心~ 豆花妹撈米線

豆花妹撈米線是人氣新舖頭之一, 大家應有留意到呢! 在今年3月9 日正式營業, 是由兩位以充滿熱心「平價的野心」為創業口號的年青大男孩創立,並獲得TVB<我要做老闆>創業基金及香港青年協會-青年創業計劃支持下開始運作.

豆花妹撈米線位於深水埗,是小本經營舖頭不大,沒有堂食,

所以都是取走或在街邊食.

它暫時共有豆花米線、喜樂牛肉米線、牛尾米線3款口味，

喜歡吃辣或想試試嶄新西式豆花米線風味悉隨尊.

另設有「一百零八小食龍虎榜」，每星期供應榜上其中4款小食, 推出次序是由網上投票決定.

這星期小食有脆皮豬大腸/水煮牛腩/手拍青瓜/橄欖木耳仔有4款選擇.

職員好細心問我是現在食或帶走, 如現在食就不會給蓋及膠袋,以防不必要浪費.

我選豆花米線連選二款新式小食脆皮豬大腸及水煮牛腩,撈有熱辣辣的豆花、

秘製醬料有肉醬、花生、蔥花、爽脆醃菜等,食起來辣得來幾野味 ,

全是撈的沒有湯的,是用紙碗盛載的.

因米線配合了豆花令米線更滑,但如米線不太霖就更好味呢!

至於小食脆皮豬大豬味是微脆,但是悄微乾身,而水煮牛腩是不錯好霖好入味.

豆花米線精髓所在全就是那秘製醬料富麻辣味厚,不是太辣,

食食下個口好麻感覺,都幾得意過癮呢!

豆花妹撈米線
地址：深水埗欽州街57-63號冠奇大廈4號地鋪
營業時間：中午12:00 - 下午3:00 下午4:00 -晚上 9:00
電話號碼：5114 4077
Facebook : https://www.facebook.com/tofufagirlhk

***這次感謝 Try it x 豆花妹撈米線提供試食.

這次資料由品牌提供, 本文章所發表的全部

內容均屬個人意見及感受，並不代表該品牌之言論及立場。***

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