❤飲食❤ 鹿兒島和牛宴 ~ 花木

朋友太忙不能放假去旅行,想去日本食美食,

為了望梅止渴,於是相約我就來到尖沙咀上樓的店~

花木食晚飯。

店裝修具時尚日式風格,好寬敞,沒壓迫感。

吧枱前的凍櫃放了多條新鮮魚。

鹿兒島和牛宴2人餐 $1288


前菜
沖繩玉子天婦羅·鹿兒島和牛他他蒔蘿柚子醬 X 2份

這前菜好特別,頂是蛋天婦羅,
中間是紫蘇葉及和牛他他,最底是米通,
食時切開頂的蛋是流心的, 而蛋汁流出,
 好讓牛他他沾上,入口嫩滑好味,
淋上柚子醬,令味道更美味, 整體味道豐富。


刺身 X 2份
花木四點刺身

有真鯛､油甘魚､元貝､三文魚､蝦。

真鯛肉質爽口清甜,沾上葱､酸汁,把魚提鮮出來;
油甘魚口感厚實滑嫩,帶細緻甘甜;
三文魚魚油厚重, 肥而不膩;
元貝肉質非常厚肉鮮甜;
蝦口感鮮甜彈牙,全部刺身十分新鮮鮮甜。


和食及壽司 X 2份
鐵板鹿兒島和牛薄燒 , 和牛壽司

和牛薄燒包住炸蒜及紫蘇葉等,
沾點芝麻醬,能帶出和牛香,味道豐富好味。
和牛薄燒加了炸蒜炒,味道帶少少甜,是日本風的口味。

捏得剛好的米飯上,放左和牛,
肉質好嫩,幾乎入口即化,肉香充滿在口中。



鍋物
鹿兒島A5 和牛壽喜燒

和牛壽喜燒的湯底醬燒甜鹹味。
這涮涮鍋餐好豐富有主角鹿兒島A5 和牛､什菜､烏冬等。

和牛只要輕輕涮一涮,入口好嫩滑不韌,

好味到真的沒話說,具濃濃牛肉香味。

甘味
花木自家製日式甜品

最後食好香濃的牛奶及搽茶果子作晚飯完結。

花木日本料理

尖沙咀天文台道8號3樓2號舖

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