❤飲食❤ 蒸出原汁原味海鮮鮮味來 ~ 九重鮮

男友勁愛食原汁原味海鮮,

所以他約我來韓式蒸海鮮食晚飯 ~九重鮮。

 店裝潢以白色為主,地方舒適寬敞。

 我們不約而同選擇~【首爾塔】

首先來了韓式三款不同前菜,

有泡菜､小白菜等, 可以無限添食。

蒸到約八十五度溫度左右,才可打開開始來食。 

打開第一層 聖子及象拔蚌

啖啖肉的聖子皇,嚐到爽彈的肉質;
細形的象拔蚌,彈牙非常,鮮甜無。

 第二層 元貝及蝦

元貝好鮮甜,有滑嫩口感;
蝦入口好彈牙新鮮,十分美味。

第三層 龍躉 及貴花蚌

龍躉入口滑溜感,具多骨膠,鮮味非常;

厚肉的貴花蚌有咀嚼有口感,鮮甜無比。

 第三層 肉蟹､花蛤及爆濃芝士丸

肉蟹肉質扎實肥美鮮甜,想不到好多膏蟹呢!

細細的花蛤厚肉鮮甜味沒沙。

第四層鮑魚､日本南瓜､日本蕃薯､墨汁豚肉丸及野菜百頁豆腐

鮑魚入口彈牙鮮味可口新鮮。

最尾那層 選擇人參雞湯粥

 
 底層的人參雞湯粥,雞內有燸米 ,另配有蚌及年糕等配料,

米粥在蒸煮過程中吸盡海鮮精華,所以非常鮮甜可口,

令人一試難忘。

飲品

點左韓式啤酒及果汁。


九重鮮
紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G26號舖



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