朋友推介荃灣有間居酒屋~瀛燒居酒屋~試過都不俗,
所以就與男友來到不妨去一試。
所以就與男友來到不妨去一試。
店外店內裝潢具濃厚日式風,仿似置身於日本。
【清酒】(壺) 300ml 熱
來居酒屋怎少得飲清酒。
我們先來個餐前小食
【螢光魷魚】 $58
嚐螢光魷魚,是有醃製過,
有黏笠煙並有煙韌彈牙口感,
佐酒一流,令鮮味更提昇。
【特上剌身盛合】 $299

刺生分別有三文魚、帆立貝、 油甘魚、赤身、深海池魚、海膽。
全部刺生十分新鮮,
三文魚入口魚油厚重;帆立殼有彈滑爽嫩口感 ;
油甘魚口感帶細緻甘甜;赤身油潤而軟滑;
深海池魚口感豐富魚油潤感;仲有海膽入口豐腴甘甜
各款刺身,各有千秋,全部新鮮度十足,回味無窮。
【清酒煮大蜆】 $98
點火後有火燄, 火燄熄滅後,倒入大蜆煮熟就可以。
清酒經煮熱後味道更加香濃,
配上新鮮的大蜆,大蜆十分鮮甜。
想不到清酒湯底勁甜,我地飲到清光光。
【一口和牛串】$35 + 【黑豚腩串】$35
一口和牛串厚身牛肉,肉質帶幼嫩腍身,
好香濃Juicy牛肉味,勁好味。
黑豚腩串口感細膩,豬肉味香濃,
油脂很多,肉質有點果香氣。
原汁原味燒明太子,具天然鹹香,
外皮有點脆,可夾住簿青瓜一齊食,
可中和鹹味,佐酒一流。
這花入口外魚皮脆,而肉嫩滑彈牙新鮮帶鹹香,
簡直回味無窮。
魚肉咸咸地鹹香味,是經鹽水浸泡一段時間後燒烤呢!
瀛燒居酒屋
荃灣享和街5-7號香城大厦地下1號舖
Yin’s Blog
* The Ztyle* She* blogspot * Beautylife * Qooza*
*QoozaBeauty * UBlog * Weshare * Myage * Girlssss *
歡迎找我合作試用、出席活動
My Mail : tungng88@yahoo.com.hk
My Facebook Fan Page : https://www.facebook.com/yin.talkingabout
Instagram : https://instagram.com/yinnai88