朋友推介尖沙咀有間居酒屋~黑木亭~試過都不俗,
所以就來到不妨去一試。
店外店內裝潢具濃厚日式風,仿似置身於日本中。
【石板A5宮崎和牛厚切】 $388
將牛擺上高溫的石板上煎,滋滋炸炸聲！
可以自己控制鍾意幾多成熟都得呢!
A5宮崎和牛厚切油花豐富, 分佈均勻,一口咬下的細嫩口感肉味當然濃郁帶甜味,
並持久不散回韻,令人一試難忘。
可同炸蒜片,芥末籽醬或沾點有2款醬汁,別有風味。
【自制蛋白南蠻吉列蝦】 $68
吉列蝦外皮金黃色,不厚重麵包糠,
吃時沾點酸甜自家制白色的醬,更美味,香而不膩。
雞翼外皮脆香,雞肉入口鮮嫩,
完全沒有雪味,已配上武士辣醬好惹味。
【豚肉年糕】 (韓式辣醬) $38
豚肉片包年糕來燒,
口感外多汁的豬腩肉內年糕煙韌,
帶甜辣,口感豐富惹味。
【脆燒豆腐】 $28
燒出來的豆腐口感外脆軟嫩,已灑上木魚絲,
更添美味可口。
【炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷】 $168
這卷好特別餡料具超多吞拿魚,
配上香炸蔥,格外香口惹味,
同時能提升了魚蓉的鮮味,
而且香醇鮟鱇魚肝也能提升味道層次,
非常豐富好味。
【葡萄檸冰】 $58
【蜜桃烏龍熊茶】 $58
葡萄檸冰酸酸甜甜帶酸酸地,可幫助消化。
蜜桃烏龍熊茶入口清甜解渴。
黑木亭居酒屋
尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下-1樓
Tel : 23296669
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