❤飲食❤ 隱世居酒日式小店 ~ 山系。本舍

星期天特別遲起身變相到中午時分,

朋友相約我到太子山系本舍食 中午飯,

接著行下街去shopping。

門面低調隱世。

店裝潢簡約以木系為主,充滿日本風味,仿似如置身當地居酒屋。

我地點了兩款烏冬

【櫻花蝦醬伴手工手打烏冬】$68

這店烏冬選用日本手打手打稻庭烏冬,有彈牙又滑溜口感,

拌麵醬汁是櫻花蝦醬帶鹹香,每啖同時嚐到櫻花蝦的香脆,

還有青瓜絲,十分滋味。

在旁有前菜分別有新鮮沙律及香滑薯蓉。

【燒日式豚肉伴手打烏冬】 $78

這燒日式豚肉是肥豬肉,肥而不膩,肉質鮮嫩,每口多汁夠入味,

一口咬多汁肥豚肉一口咬滑溜彈牙的烏冬, 令人回味無窮。

在旁也是有沙律及薯蓉。

山系。本舍

太子界限街23號地下A1號舖

Tel:61888741

Yin’s Blog

* She* blogspot * Beautylife * Qooza* 

*QoozaBeauty * UBlog *  Weshare * Myage * Girlssss *

*  Fanpiece * Sina* Be* esdlife* Open Rice*  Dianping*  TripAdvisor*

歡迎找我合作試用、出席活動

My Mail : tungng88@yahoo.com.hk

My Facebook Fan Page  : http://www.facebook.com/yin.talkingabout

Instagram : http://instagram.com/yinnai88

微博: http://weibo.com/u/2390428852

❤飲食❤ 好relax 的尖沙咀區日本居酒屋 ~ 蔵鳶居酒屋

 朋友放工後相約我到尖沙咀蔵鳶居酒屋相食晚飯聚舊。

居酒屋門面配上的燈籠。

店外店內裝潢具濃厚日式風,仿似置身於日本。

我們就坐於剌身Bar台。

可望到廚師細心製作美食。

【軟穀蟹沙律】 $68

這沙律色彩豔麗又夠份量, 所以菜都好新鮮爽口,

而軟殼蟹炸得香脆可口甘香,而且好鮮味呀！

【左口魚】(3切) $68  +    【深海池魚】(3切)$68

每片左口魚晶瑩剔透,

入口魚味是比較清淡甘香。

厚簿切的池魚,肉質爽口帶嫩口感,

口感豐富魚油潤感。

【生松葉蟹腳刺身】 $78

首次食生松葉蟹腳刺身口感纖細,

味道肥美甘甜,有海水的鹹味。

【明太子雞翼】 $38

雞翼入口外脆內嫩滑, 並釀入鹹香的明太子餡料,

口感味道豐富,實在令人回味。

【明太子玉子燒】 $48

玉子燒中間有鹹香的明太子,

入口香滑具蛋味,十分香甜美味。

【清酒煮蜆】 $78

清酒經煮熱後味道更加香濃,
配上新鮮的大蜆,沒沙的大蜆十分鮮甜。
想不到清酒湯底勁甜,我們算不多飲到清光光。

【黑蒜燒日本腩肉】$28

腩肉口感細膩,豬肉味香濃,

油脂很多,肉質有甜甜香氣,勁好味。

【汁燒牛肉串】 $58

厚身牛肉,肉質帶幼嫩腍身,

好香濃Juicy牛肉味。

【海膽赤蝦丼】 $168

大碗赤醋米飯上放滿四款肥美刺身,
海鮮滿瀉分別有吞拿蓉,大魚子,海膽及赤蝦。
肥美的吞拿蓉與蛋攪拌後,非常嫩滑甘香無筋,
加上大大粒魚子口中爆發,鹹香脆卜卜,
配有甘香的海膽,還有鮮甜赤蝦,

整體味道口感好豐富,令人大開胃口 。

蔵鳶居酒屋 

尖沙咀加拿芬道44-46號地下7-8號舖

Yin’s Blog

* The Ztyle* She* blogspot * Beautylife * Qooza* 

*QoozaBeauty * UBlog *  Weshare  * Girlssss *

*  Fanpiece * Sina* Be* esdlife* Open Rice*  Dianping*  TripAdvisor

歡迎找我合作試用、出席活動

My Mail : tungng88@yahoo.com.hk

My Facebook Fan Page  : http://www.facebook.com/yin.talkingabout

Instagram : http://instagram.com/yinnai88

微博: http://weibo.com/u/2390428852