我愛食日本料理及磯燒,
所以好妹妹選擇來磯野水產食晚飯來慶祝我生日。
店裝潢好有日本風格,好似置身於日本當中。
免費送前菜
蔬菜條有青瓜,甘筍,白蘿蔔,
來沽點咸香的鯷魚醬,令蔬菜更香甜味。
【酸酢汁白子】$128
這白子配上酸酢汁,帶出白子鮮味和質感,
咬開外爽內軟綿細緻,有淡淡的奶香,不帶一絲腥味。
選擇池魚剌身 $398 ,
而磯野浜燒貝類盛合$788十分豐富,
分別有鮑魚、北寄貝、刀貝、白貝、文蛤。
【池魚剌身】$398
可沾上葱､酸汁,可提鮮味,
令魚油之脂香慢慢散發,簡直一嚐難忘。
職員即時燒貝類盛合,十分新鮮。
這二隻巨大帆立殼, 啖啖鮮甜味。
【磯野浜燒貝類盛合】$788
燒後的貝類後排是白貝及刀貝內沒沙,
口感紮實鮮甜口感,而大大隻就是文蛤好清甜肥美。
沾點胡椒醬同食,更突出鮑魚鮮味。
【鐵板牛舌鋤燒】 98 
當然不會浪費剛才食池魚刺身餘下頭及骨, 
【Happy Birthday四式福餅】 $98
想不到妹好有心叫餐廳ORDER這生日福餅,
燒後的北寄貝有咀嚼有口感,鮮甜無比。
【白子蒸蛋】 $98
蒸蛋內放了白子,一齊同食有綿密嫩滑的質感,
更能襯出白子鮮甜味道。
這厚身的牛舌,入口煙韌有咬口感,
配上炸蒜片,相當細膩的風味。
就用來煮湯
【池魚麵豉湯 】2碗 $96
這湯除了魚骨,還有豆腐粒,湯入口鮮甜,通通都飲晒了。
簡直甜在入心 。
磯野水產
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓
