2017年1月11日 星期三

❤飲食❤ 任燒任食串燒 ~ 巴希雅海灣

男友開電單車載我到大尾篤遊車河,
順道郊遊及BBQ~ 巴希雅海灣
巴希雅海灣其實約2年前也來過,
仲記得味道不錯,所以再來幫襯


因那次去是平日放工來 星期一至星期五 
收費 $158  每位包一支飲品,
此外, 另收$50 開爐費呢!


地方好寬敞,可容納好多人,
加上環境雅致,不會太焗促

自助食物都幾多選擇,

有肉類、腸類、 丸類 、多春魚等等 。

另有, 菜類菇類 豆卜、豆角等等

自助取食物已一串一串已串好了, 十分方便。

開胃小食

此外,有熟食開胃小食,
青瓜及皮蛋

調味料
調味料只包油然粉及椒粉,
 至於其他調味料如蜜糖等要另加$買呢!


燒既時候都好方便, 只需串食物
擺放在爐上網燒,唔駛用叉燒

 我主力愛食串燒
<羊肉串>  羊肉內帶有一點筋及肥脂,
                   吃起來有口感少氈味

<羊架>  羊架肉質豐腴口感軟腍,
              羊味十足,卻沒有羊

 <雞肉串> 雞肉串烤完後好滑嫩,口感不錯


<牛仔骨 > 牛肉濃香,口感帶嚼勁,好好味呢!


 <雞全冀> 略為失色,雞肉內冇乜味道, 全因沒醃過呢!


每人限一隻蝦, 味道一般不太彈牙


每人限一包金菇,好夠味, 有濃濃牛油味


蜆也是配給,不是任食, 不用調味都夠味, 
只需加水,放爐上焗熟就可以,可惜蜆有好多沙

菜類都幾新鮮, 但燒時要不斷加水及油在菜上, 
唔係好易燒焦及乾身

總括來說,食物質素一般, 
食物方面加多一點功夫就更好味, 
勝在食物選擇多及任食時間夠長,
 不趕時間,可以慢燒、慢食呢!


 巴希雅海灣
大埔汀角路龍尾村101號


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