❤飲食❤ 朋友牛一的生日飯 ~ 家賀屋

朋友牛一, 當然請她食至受日本料理,

並她堆介就來到家賀屋慶賀生日。

店地方寬敞,沿用淺色為主,

掛上日本風情的畫,具有日本時尚色彩。

【蟹籽沙律】  $32

鮮艷奪目的蟹籽沙律, 

青瓜絲好有脆口感配上酸甜的沙律醬,

並有蟹籽,吃過後胃口大開。

【三文魚腩刺身】 $65

三文魚腩刺身入口棉軟滑溜, 

甘香魚油香味充滿口腔。

【特選鮪盛】 $220

有大拖羅、中拖羅及赤身, 
可以一次嗜到三款不同層次滋味。
特別大拖羅好好味,肉質肥美油潤軟滑,
入口溶化,充滿魚脂香呢! 

【特上海膽軍艦】  $68

金黃鮮色澤的海膽十分飽滿, 
有甘香鮮甜及具有綿密滑順口感,
配醋飯及紫菜也相當好吃。

【火炙鰻魚玉子】$ 38

玉子煮得不錯唔會老, 入口軟棉,

而蛋內有幼滑油脂豐富鰻魚片。

如火炙效果多D及鰻魚份量多一點,會更好味呢!

【燒油甘魚鮫】 $80

油甘魚鮫位於肥美的魚腩近下巴位置,

肉質嫩滑彈性,並有魚油脂香, 

簡單鹽燒也十分滋味。

【明太子雞翼】 $45

 雞翼入口外脆內嫩滑, 並釀入鹹香的明太子餡料,

口感味道豐富,實在令人回味。

朋友說要食澱粉質才覺得食左正餐,所以點了

【稻庭手打烏冬】 $35

烏冬口感彈牙又滑溜,

而湯底是好清甜的淡麵豉湯,味道不錯。

家賀屋刺身寿司專門店

灣仔灣仔道83號1樓

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