❤飲食❤ 我愛食咖哩咖哩 ~ Curry Leaf

朋友相約我到佐敦食晚飯, 

選擇我們好久沒食的印度菜~Curry Leaf。

餐廳都幾大有兩層,裝潢以木為主,配上燈光,具印度色彩。

侍應及廚師也是印度人, 相信餸菜是好地道印度菜, 十分期待。

首先免費送上烤脆餅

烤脆餅很薄身,有爽脆的口感,
含有微微茴香味, 可沾醬汁,別有風味。


【咖哩角】 

 漲卜卜三角形,外皮鬆脆香口,
內餡料填滿了薯蓉等混上咖喱,食落好好食。


【印式碳烤魚塊】

這魚塊烤至金黃色,不是整塊脆酥酥,
而是表皮烤酥，內裡的魚肉是軟嫩的,
香濃味道來已醃好外皮的香料。


【自家秘醃烤炸雞】

 不要被好紅雞塊嚇怕, 入口帶微辣味,
想不到雞好嫩滑惹味。


【瑪莎拉鷹仔嘴豆】

鷹嘴豆與瑪莎拉汁同食,有好重香料味,
而豆煮得剛剛好,好有口感,是易飽肚菜之一。

 【瑪莎拉咖哩羊肉】 

瑪莎拉羊肉燉得很軟爛,完全沒羊騷味,

配上香料､ 咖哩的味道比較濃郁,

帶有香辣,十分惹味。

 有咖哩當然少不了烤餅

【洋蔥烤餅】

 熱辣辣的烤餅一口咬去香脆可口,
具有點點洋蔥香味,沾上咖哩汁或其他醬汁更美味呢!

【印式芒果酸奶】 及【印式草莓酸奶】

芒果酸奶 及 草莓酸奶,好似奶昔,

味道濃杰身的,口感醇厚,重乳酸味,

酸酸甜甜,可解辣及開胃解渴飲品呢!

Curry Leaf 

佐敦荗林街16-18號荗林商業大廈地舖

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❤飲食❤ 印度咖哩好好味 ~ 香料咖哩皇

相約家人到重慶大廈食正宗到印度菜~香料咖哩皇 SPICE OF INDIA CLUB,近於尖沙咀地鐵十分方便。

 
 餐廳裝潢簡潔,掛著印度特色畫,播著印度MTV,好有印度色彩。

四人食選了四人晚餐。

【烤脆餅塊】

烤脆餅很薄身,有爽脆的口感,含有微微茴香味帶微辣, 可沾點綠色醬汁,別有風味。


【咖哩角】

 

漲卜卜三角形,外皮鬆脆香口,內餡料填滿了薯蓉等混上咖喱,食落好好食。

 【香辣燒雞塊 & 烤羊肉串】

不要被紅紅雞塊嚇怕, 帶微辣味, 想不到雞好嫩滑。

 羊肉串是羊肉的肉碎制成卷,具濃郁羊味有點點羶味,內有多種香料,味精不錯。

 【印式咖哩羊肉】

這咖喱及香料味都比較濃郁,羊肉塊炆得好軟諗,羶味適中,

沾著濃郁咖啡色咖喱醬汁,帶著微微辣,可帶出獨得羊香味。

【咖哩雜菜】

 

這款菜內有多款雜菜,配上綠色咖喱,味道帶香甜味道,十分開胃。

【瑪沙拉蝦印式】 

 
 啖啖肉蝦球,彈牙口感帶脆, 配上甜酸汁,更刺激食慾。


食咖哩當然少不了薄餅及飯

熱辣辣的烤餅一份有四大片,一口咬去,香脆可口,沾上咖哩汁或其他醬汁更美味呢!


【印度黃飯】

印度香米飯的飯粒拉長,米粒比較瘦,很有口感, 比較淡味,配上咖哩汁一流好味。

【芒果特色飲品】

芒果特色飲品,是芒果乳酸,很濃杰身的,口感醇厚,重乳酸味,酸酸甜甜適中,可解辣及開胃解渴飲品呢!


香料咖哩皇Spice of India Club
尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈4樓C-2室

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❤飲食❤ 滋味濃郁印度菜 ~ Rang Mahal Authentic Indian Cuisine

朋友相約我到她中環公司附近食晚飯, 

選擇她好久沒食的印度菜~Authentic Indian Cuision ,

近於中環地鐵十分方便.

餐廳裝潢以紅色為主,具印度色彩.

兩個人,輕便的點菜.
首先點了小食

【薯蓉咖哩角 Samosa】 $48

漲卜卜呈三角形,厚身外皮鬆脆香口,

內餡料填滿了青豆及薯蓉混不辣咖喱,食落都幾滋美呢!

【瑪沙拉鷹嘴豆 Channa Masala】 $78 

 

第一次食鷹嘴豆附瑪沙拉汁食一口帶少甜,

有好重香料味,而豆煮得非常之剛剛好不腍不硬,

含豐富澱粉質,啖啖有口感,食食下越食越辣辣地,

刺激味蕾,十分惹味,是非常易飽肚之菜.

【印度式燉咖哩羊肉 Lamb Rogana Josh】 $108

咖哩羊肉的咖哩,味道偏重微酸,咖喱及香料味都比較濃郁,
而一塊塊羊肉炆得剛剛好不太硬,肉質嫩囗,羶味適中,
 沾著濃郁咖喱醬汁,帶出獨得肉香,吃時配上印度薄餅及飯一絕.

有咖哩當然少不了烤餅
【蒜蓉烤餅 Garlic Nanna】  $30

熱辣辣的烤餅一份有兩大片,有的部份被烤成焦黃色.
一口咬去,香脆可口,具小麥的清香,另有點點蒜蓉香味,
單食也好好味,沾上咖哩汁或其他醬汁更美味呢!


【芒果乳酸特飲  Mango Lassi】$48

凍凍的芒果乳酸特飲,好似芒果奶昔,很濃杰身的,口感醇厚,
重乳酸味,酸酸甜甜適中,同時可解辣及開胃解渴飲品呢!


Rang Mahal Authentic Indian Cuisine
中環皇后大道中118號2樓

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