❤飲食❤ 台式火鍋放題 ~ 台酒鍋

朋友提議到食火鍋,有次經過就決定到這間 台酒鍋食 。

店舖裝潢以鮮色為主,好有台式風格,座位寬闊,清潔舒適。

我地選擇<Lv3>有海鮮類任食,

因牛肉除了可食美國Prime Grade牛小排之外,

還可以試Lv2的Prime Grade牛板腱及

Lv1美國Prime Grade牛肩胛肉。

想不到湯底有八款選擇。

點了鴛鴦鍋,

分別有夠薑母鴨鍋及沙茶豬筒骨鍋, 兩款鍋都足料及夠味。

有些火鍋任食配料需用QR code order

接著送上美國Prime Grade牛肩胛肉、Prime Grade牛板腱、Prime Grade牛小排、西班牙伊比利黑毛猪、紐西蘭羊肩肉、手切牛及雞肉等。這幾款肉類灼後味道也不錯。當然少不了魚皮及響鈴,十分香脆可口。

這美國牛小排, 輕灼一下,肉味濃郁。

不只有肉類,還有海鮮類有蠔、魚片、無沙的沙白、蝦等 ,特別蝦味道不錯必食,爽口彈牙。

點了多款台式小食,款款都香脆可口 。

出去自助區睇下先!

自助區食物包羅萬有, 有火煱醬料、火煱配料有蔬菜類、丸類、雪糕、雪條及飲品,全都是自助任飲任食食物。

另在外自助區取了鴨血、午餐肉、金菇、蘿白、豆腐。

怎少不了飯後甜品,最興出望外就是MOVENPICK雪糕也是任食,
這餐火鍋非常飽飽滿足呢! 

台酒鍋

旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓

Tel : 23861002

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❤飲食❤ 任飲任食特色台式火鍋 ~ 101手工涮涮鍋

朋友相約我到尖沙咀食特色台式涮涮鍋 ~ 101手工涮涮鍋。

雖然天氣熱,無損我地食欲來大食一餐。

店地方寬敞,沒有壓迫感, 有卡位及圓台選擇。

  前菜有手工麻辣麻醬手撕雞及秘製麻辣木耳

兩款非常開胃。

選了【台灣香辣三杯卜卜蜆涮涮鍋】作為湯底

內有好多鮮甜的蜆,加上湯底辣辣地,十分惹味。

食完後, 就加湯, 來涮其他配料。

【西班形伊比利亞黑毛豬肉片】

豬肉味香濃,肉質有彈性不鞋口,
有嫩滑口感, 也不感太油膩。


【手切安格斯Prime Grade 牛頸脊肥牛片】

厚度切到剛剛適中的牛頸脊肥牛片,

經輕涮一下,肉質口感十分嫩滑,

帶濃濃牛肉油香,簡直回味無窮。

【101特選手工火鍋併盤】(每款每人只有一件)

有不同多款彈牙的丸及餡靚的餃類, 非常有特色,
有別於一般火鍋質素, 
每款也好好味, 而尤其太極冬菇是我至愛食。

【手工即炸響鈴卷拼手工即炸魚皮】

大大件響鈴及魚皮十分香脆可口。 

點了以下任點配料

點了黑椒台灣腸、鮮冬菇及八寸長鱈場蟹棒長蟹棒。

食了咁多肉,當然要點下蔬菜來食,平衡一下。

飲品選了盆栽香芋珍珠, 芒果可樂沙冰也都是任飲,
除了酒類飲品。

最後送上木糠珍珠奶茶布丁。

總括來說,食物不錯,簡直美食滿瀉,

令我感覺超級滿足呢!

101手工涮涮鍋
尖沙咀厚福街9號地下

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