❤飲食❤ 泰風味美食 ~ 亞泰

有次探朋友後,就到附近一齊食晚飯, 決定食開胃的泰菜。

這餐廳裝潢以白色為主,配上木系桌椅及天花,

營造溫暖的感覺。

【泰式生蝦】$88

生蝦口感勁新鮮鮮甜,夾生蒜片及紅椒片一齊來吃,

並釀點秘製少少辣泰醬,好滋味。

【炭燒牛柳沙律】$88

燒牛肉不會燒得太乾太韌,約有6-7成熟,肉質鮮嫩多汁,

有點酸辣味,配爽口沙律,也是好開胃前菜。

【明爐冬蔭海蜆鍋】$98

以冬蔭公湯底煮蜆,帶出蜆肉鮮甜味,
加上蜆又肉肥厚肉鮮甜,連湯也是開胃酸甜。

【泰式明爐烏頭】$138

酸梅肉碎


這魚是烏頭魚以明爐盛上,肉質鮮美嫩滑沒腥味, 
加上明爐湯頭帶酸酸鮮甜,非常醒胃。

同時又可食魚及飲湯, 一具幾得菜式。

【椰青】$38

清甜清涼解渴,冰凍好飲呢!

還有,想不到椰青內可挖出挺多好嫩椰肉。

亞泰 A HAYA

 將軍澳康城路1號The LOHAS3樓344號舖

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❤飲食❤ 滋味午間日式定食 ~ 花楽

 好妹妹帶我來到將軍澳海濱行下後, 就來到附近花楽食午餐。

店裝修具時尚日式風格,環境很好,寬敞明亮舒適。

這店全是落地大玻璃,可挑望到單車徑及美麗景色。

我們點了二份午市定食。

【廚師發辦刺身定食】 $398 

廚師發辦刺身定食, 有刺身、沙律、漬物、茶碗蒸、

麵豉湯及米飯。

這刺身拼盤擺放得好有心思,別緻吸引,能營造美感之感。

這刺身拼盤好豐富,有七款刺身,

分別有池魚、北海道櫻鱒、帆立貝、

拖羅、螢光魷魚、牡丹蝦、海膽。

池魚魚肉質感很嫩, 口感豐富魚油潤感;

北海道櫻鱒上放魚烏子,櫻鱒油脂分佈平均,入口魚油脂香;

帆立殼有著濃郁鮮甜,有彈滑爽嫩口感;

拖羅口感較肥嫩,香味濃郁魚味濃郁豐腴,入口即化;

螢光魷魚有煙韌彈牙口感;

牡丹蝦肉質晶瑩剔,口感鮮甜彈牙;

海膽入口豐腴甘甜,鮮味十足。

款款刺身,各有千秋,全部新鮮度十足,回味無窮。

我不會一人獨食啦,當然有同好妹妹一齊分享食。

【牛肉壽喜鍋】 $128

這牛肉壽喜鍋有牛肉鍋、沙律、漬物、茶碗蒸、生蛋及米飯。

牛肉壽喜鍋內當然有牛肉、蔬菜及菇類,非常豐富,

而湯底是醬燒多甜少鹹味,不用沾其他醬汁已很好吃。

牛肉入口好嫩滑不韌,具濃濃牛肉香味,送飯一流。

花楽 Hana Raku

將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下G23號舖

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❤飲食❤ 養生湯底嗱喳麵 ~ 榕記車仔麵

朋友相約我放工到他家附近食晚飯,
因太耐沒食嗱喳麵就決定去 ~ 榕記車仔麵。

 店裝置好有coffee shop裝潢,地方寬敞舒適,清潔衛生。

榕記有兩款招牌湯底, 分別有胡椒豬肚湯 及姬松茸蟲花湯,

仲有豬骨湯,都是無味精湯底。

用order紙落單的,畫圈哂所需要的食物,
有嗱喳麵外, 仲有飲品,小食及飯呢!

【滋味拼盤】$38

好豐富拼盤分別豬大腸、 南乳豬手、 雞中翼、紅腸,
款款都好夠入味不會過咸,特別南乳豬手好腍好食。


 【雞絲粉皮】$26

雞絲粉皮味道清新好味,
將雞絲及粉皮混和花生醬,十分開胃。


【胡椒豬肚湯麵】兩餸 $45

我選了二餸有豬軟骨及蘿蔔,

湯底選胡椒豬肚湯底,

麵就選左粗麵。

豬肚湯內有好多豬肚具嚼勁爽口,
而蘿蔔爽口清甜。

豬軟骨入口軟嫩又腍又軟綿又入味,出乎意料好味!

粗麵沒皂水味好咀嚼彈牙掛著最正胡椒豬肚湯,
具胡椒帶微微辣,
功溫中健脾,豐富營養,十分好飲呢!

朋友點【豬骨湯底麵】 兩餸   $35

  魚肉春卷、牛腩,而麵底就選擇河粉,配沙爹汁。

我就偷食她的牛腩及魚肉春卷,

牛腩太軟腍夠味,而魚肉春卷餡料十分足。

 凍【薑汁好立克】  $22

薑汁好立克,想不到兩款好匹配,

味道特別好飲。

榕記車仔麵

將軍澳寶琳貿業路8號新都城中心3期21號地舖

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