收到政府消費卷,
當然同好妹妹去食好耐冇食過的鐵板燒,
就來到尖沙咀區 三日月食晚飯。
店地方寬敞舒適,充滿著日式風情。
因Bar台沒位,可惜睇不到到廚師細心製作美食。
我們自選 三日月一人前鐵板餐$498 x 2
<前菜>
前菜三小點, 分別有黏笠煙彈牙的螢光魷魚,
柔軟開胃的茄子漬及外脆內軟的炸海膽。
<刺身>
有三款刺身。
三文魚入口魚油厚重 ;油甘魚口感厚實滑嫩;
赤身油潤而軟滑,全部新鮮度十足。
<香辣大蝦沙律>
這蝦入口彈牙,還有辣辣的,十分惹味開胃,
配上新鮮爽口什菜,
完全炮製出健康美味沙律。
<鐵板燒北海道帶子>
這帶子口感外微外脆內軟滑得來鮮甜,
而底是鮮嫩沒澀味的菠菜 。
<茶碗蒸>
蒸蛋上放了大粒魚子,
蛋入口嫰滑加上鮮鹹味魚子及松露油,
令味道更豐富鮮味。
我點的是 <鐵板燒紐西蘭肉眼扒>
啖啖肉眼牛扒,肉香濃味郁而鬆嫩腍,
還有焦香,只醮上微微鹽就可以,
伴上炸蒜片同食更美味,更惹味呢!
妹妹點的是 <鹿兒島黑毛豬肩>
鹿兒島黑毛豬肩啖啖肉,
爽脆有肉味多汁香甜,
並沒有豬羶味,有獨特口感。
<鐵板炒飯>
這炒飯飯粒粒分離夠乾身也夠鑊氣不油膩,
加上有櫻花蝦乾,另加入湯,令炒飯生色不少。
<味噌湯>
豆腐海帶味噌湯,是百喝不厭美味。
<甜品>
甜品有咖啡凍及雪糕選擇。
咖啡凍質感滑口,不苦有咖啡香,作為晚飯完美句號。
三日月
尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
Yin’s Blog
