❤飲食❤ 燒鵝好食到舐舐脷！ ~ 棋哥燒鵝

有次同朋友在尖沙咀行街時經過棋哥燒鵝,

望見櫃窗內放置好靚燒味,就二不說就入去食中午飯。

店內裝潢簡潔乾淨,比一般燒味舖更乾淨衛生,座位寬敞舒服。

選擇 2人套餐   $248

首先來了二碗【老火靚湯】

是日靚湯是沙參玉竹介佛手瓜煲唐排,

入口清甜好飲,加上用料十足料,

是不錯的靚湯。

【棋哥燒鵝】 (例牌)

剛好是燒鵝下庄,有燒鵝脾及脾位下, 

泛着好靚鵝油光澤,已斬件方便食。
燒鵝啖啖肉又有皮,勁充滿油香,皮脆肉嫩,

並滲出荔枝柴煙燻香味,

特別皮與肉中間有點脂肪同咀嚼,

具油脂馥香,令人回味無窮。

【燒腩仔】 (例牌)

腩仔外層燒燒到金黃色,入口的外皮酥脆, 

肉瘦一層夾脂肪一層,肉質口感好嫩,

簡直是皮脆肉滑, 十分滋味。

 

食那多麼肉,當然要食下菜平衡下

【郊外油菜】

是日油菜是菜芯,十分新鮮,

有菜味,而且清甜。

棋哥燒鵝

尖沙咀加拿分道40-46號香檳大廈地下2號舖

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❤飲食❤ 燒鵝真係好好味,冇得頂！ ~ 棋哥燒鵝

有次同男友在尖沙咀行街經過棋哥燒鵝,

見櫃窗放置不同燒味好靚好吸引, 決定來依間食中午飯。

店內設計好清新清潔簡潔,座位寬敞。

【老火靚湯】 $15 X  2碗

老火靚湯就是花生雞腳湯,入口好香濃, 
加上用料十足料,整個道不錯好滋補的靚湯。

當然點了招牌菜
【原隻燒鵝脾飯】$118

燒鵝最好食的位置當然是脾位,啖啖肉又有皮。
這燒鵝脾泛着鵝油光澤,被斬件方便食用, 
但裡頭仍充滿油香,皮脆肉嫩,
仲有陣陣淡淡荔枝柴香,
特別皮與肉中間有點脂肪同咀嚼,
具油脂馥香,勁回味無窮。

【化皮乳豬瀨粉】 $60

乳豬外層燒燒到金黃色,外皮酥脆, 

肉質多汁嫩而不乾身,

配瀨粉同食,可減輕肥膩感, 

忍不住吃多幾件,齒頰留香。

棋哥燒鵝

尖沙咀加拿分道40-46號香檳大廈地下2號舖

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