❤飲食❤ 惹味 滋味 韓燒~韓膳宮

太耐冇去食韓燒,就相約朋友去食食.

朋友在尖沙咀返工,所以去那地覓食,結果去了韓膳宮.

地方裝潢簡潔設計,環境舒適,座位寬敞.

 首先來了6款前菜

有泡菜､銀芽､銀魚乾､薯仔等.

 我同朋友都一齊選擇二人套餐
燒烤拼盤

特選肉眼扖､特選牛肋骨､烤大蝦

燒到外面香脆 軟嫩肉眼扖､

彈紮實的牛肋骨､新鮮彈口大隻蝦,

全燒烤出來,四溢肉汁鮮味口感,

富有嚼勁的肉,令人一吃就愛上！

 鮮生菜籃 (跟麵豉醬)

菜及青瓜可包任何肉類一齊來食,

可減低肉類肥膩感,另配蒜頭更香口呢!

 人參雞湯

人參雞湯,湯內有雞肉及少少糯米,

而湯汁鮮甜又帶陣陣人參的甘香.

石頭豬肉鍋飯

熱辣辣的石頭鍋飯,無肥豬肉,
加埋大豆芽､泡菜､紅蘿蔔､冬菇等,

而有微微的飯焦,配撈埋特製辣醬及生蛋,非常正呢!

食完2人套餐後不夠食,就另個別叫其他野食

烤鮮魷魚 

白雪雪鮮魷魚厚度扎實有嚼勁,

烤魷魚都鮮而不腥具甜、新鮮美味.

五花豬腩肉 

五花腩脂肪分布平均,燒後不會變得過分軟腍,

油潤富口感,配以生菜及蒜頭同吃,點麵豉醬,好味呢!

蛋拌生牛肉絲 

這款真的很好食,切條的粗細新解生牛肉已醃上了不同調味,

撈埋生蛋令生牛肉口感更滑嫩,完全沒雪藏及沒腥味,

另埋爽脆的黃瓜絲､梨絲及紅蘿白絲一起勻拌來食,口感很豐富.

因平日客人不多,所以女店員落手落腳全程幫我地燒,

完全不會太膽心食物會燒焦,簡直服務一流,
下次必帶男友再來吃呢!

韓膳宮韓國料理

尖沙咀亞士厘道17-19號三樓

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❤活動❤My Beauty Bridal’s Talk~9°Beauty x Yoko Tsang x Man Chan

大早前YIN有幸出席~我的美麗新娘的談話分享會活動

9° Beauty美容師教準新娘6個月前護膚方法及秘訣

同時都介紹療程及產品,而9° Beauty旗下品牌

包括日本金箔美容品牌KINKA、甲殼素護膚品牌ENARY及

西班牙香薰護膚品牌CV Primary Essence.

 人氣美容及食療專欄作家及達人的Yoko分享食療及膚心得,

也是時尚養生食材館Y's RECIPES創辦人

在旁都有展示Yoko的書､湯包及食療產品.

即場展示3種不同風格造型新娘子,打破傳統,非常動人美麗,

全由著名化妝造型設計師Man Chan設計.

這幾件也是Man Chan設計,非常精緻呢!

當然少不了問答有獎遊戲,大家亦非常投入及興奮.

Yin好幸運都有份答中呢!

最後著名攝影帥Simon教我地影相時,怎擺post姿勢,會顯出女性線條美.

並教了怎擺修長腳呢!

感謝大會,安排飲品小點及小禮物

當日下午環節豐富,獲益良多呢!

9°Beauty網站 : http://www.9-concepts.com

Y's RECIPES FB：https://www.facebook.com/ysrecipes

Man Chan網站 : http://www.manchan.hk

Man Chan FB  ：https://www.facebook.com/manchanofmiracleschool?fref=ts

https://www.youtube.com/watch?v=26UlE8mGDyw

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❤飲食❤ 尋味 回味 美味 色香味俱全 私房菜~城寨風味

在九龍城除了食泰菜外,可以試一試私房菜也是不錯選擇.
朋友勁推介城寨風味,就要去去品嚐.

在大門口旁可見廚房內,廚師正烤乳豬.

走上層就是食堂,店裝潢以中國風為主, 大紅色牆及掛了上河圖,

讓人彷彿置身於古代空間感.

當然點了

招牌即燒乳豬

即烤原隻BB豬,去骨處裡,慢火小烤,烤至外皮香脆,而肉質比較嫩.

食上來香脆而不油膩,原因已去除皮下脂肪,確實花了不少功夫,

沾上特調甜的乳豬醬,更惹味呢!

鳳舞手撕雞

見到眼都發光, 好精緻的菜式,尾部用蔬菜及水果裝飾,而雞頭是麵粉製造.

此手撕雞灑上芝麻,嚴選用走地雞撕成絲,走肥脂附有少量骨.

加上獨創醬汁調味,而雞肉保留肉汁鮮味及口感,咬起有彈性.

北芪黨參炆鴨

此菜濃汁香帶點藥材味並不苦,當中北芪黨參能補血功效,

至於鴨肉軟腍入味不鞋,是女性滋補時令菜式.

米蘭野菌焗帶子

野菌用炸方式來煮,口感帶乾身,配合帶子口感好鮮甜,

以香草調味來炒,可以提升味道,賣相亦美觀.

當然少不了特色甜品

黑糖海燕窩雪糕球

雪糕有多種味選擇 (芒果, 榴槤, 朱古力, 藍莓, 芝麻, 蜂蜜牛奶)

海燕窩是一種海藻,含大量纖維素可以促進胃腸蠕動.

黑糖海燕糕,帶甜甜口味,而海燕口感很像燕窩好滑,

配香濃榴槤雪糕,十分之配合呢!

以上菜式好廚師好用心,考功夫及心機來煮, 勁讃呢!

品嚐高質素滋味食物, 下次必要帶朋友及家人來食食呢!

城寨風味                          

九龍城南角道6-6A地下

                                    

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