因母親節將來臨,我預早約家人到外食晚飯慶祝母親節,
就來到家附近榮哥私房菜食晚飯。
餐廳裝潢平實,地方乾淨舒適。
早已訂了位, 4位 特選餐單 $1656
茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子】 +
【本地水耕沙律菜伴芝麻醬】
滑滑溜溜的流心蛋上加黑魚子醬點綴, 而底下是炸茄子,
外皮炸粉好簿透沾點甜鹹秘醬,十分滋味。
在旁新鮮沙律菜灑芝麻醬,入口清脆嫩新鮮口感,味道清新好味。
【椒鹽豬肺】
這道椒鹽豬肺菜, 都是首次嘗,
香脆得來不油膩,豬肺軟嫩沒腥 ,配上蒜頭酥,十分惹味。
【原盅海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯】
這湯好足材料,味濃好甜,又能滋潤補身好潤,
連餘下湯渣也不放會食埋呢!
【油浸時令魚】
油浸即是將熱油把魚慢慢浸熟,好考功夫的菜。
時令魚就是馬油,入口外魚皮脆口,肉質爽滑溜而鮮甜,鮮美無比。
【江南百花雞】(半隻)
【蟹皇瑤柱時令鮮蔬】
時令菜就豆苗, 新鮮豆苗加入蟹皇瑤柱同食,
令菜非常更鮮甜美味。
令菜非常更鮮甜美味。
【他鄉炒米絲】(24個月西班牙黑毛豬火腿配福建蒲田米粉)
這炒幼米粉夠鍋氣,炒得好乾身好惹味又多料,
帶淡淡薑香味,令人會不知不覺不斷地食完一啖又一啖。
【時令甜品】
時令甜品就是芝麻湯圓,為晚飯畫上完美的句號。
榮哥私房菜
觀塘觀塘道436-484號官塘工業中心3期4樓L室
