❤飲食❤ 舌尖上的鉄板燒 ~ 鉄人旨花

之前食過鉄人旨花的鉄板燒食過翻尋味,

水準超好,加上朋友升識請食飯,

所以再來光顧。

店裝潢充滿著日式風格,

有兩區分別食Omakase及鐵板燒位置。

選擇【蝦夷鮑魚鉄板燒 2人份量】  $2,688

<沙拉>

新鮮菜加上袖子汁,十分開胃可口。

大廚師好專心製作美味食物。


 <蝦夷鮑魚>

煮蝦夷鮑魚恰到剛剛好,鮑魚入口彈牙,

帶有清爽的甜味,鮮味十足,

沾點白汁波菜同食,另一番風味。

<紅酒煎鵝肝>

這大大塊好厚的鵝肝,煎至微脆, 

入口外香內嫩, 有入口即溶,

配了香脆多士,

可沾上碟邊酸酸地秘製醬汁,

可減去油膩感。

特別料理

<白汁白蘆筍>

白蘆筍吃一點不老不苦口感,清爽多汁,

配上濃濃白汁,令味道生色不少。

<熊本縣產A5和王牛>

五成熟的和牛一口咬下的細嫩口感,

甜味油脂慢慢在口腔中溶化,

令人無法抗拒的好吃。

另外可按人喜好,加蒜片及芥末同食,別有風味。

<清酒雞湯>

 這清酒雞湯飲上清甜好飲不油膩,湯內還有帶子呢!

 <和牛炒飯(日本產米)>

米米粒粒乾身不油膩,

配上肥美和牛粒及其他配料,

不知不覺好快食完呢!

 <甜品>

兩款士多啤梨來自日本來,入口非常新鮮清甜可口。

鉄人旨花

銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓

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