❤飲食❤ 抵食到爆! 半價食滋味蟹 ~翠林辣蟹舫

朋友選擇我們至愛食蟹,就來到翠林辣蟹舫食晚飯來相聚。

這翠林辣蟹舫餐廳獲得多款獎項,相信質素有一定信心。

 餐廳裝潢優雅,地方寬敞。

     

滋味蟹有五款味道選擇, 全都有半價優惠

                                                                                                                                    

另外還有多款小菜都有半價優惠

                                                                                 

【酥脆珊瑚蝦餅】

師傅將蝦打成泥,做成餅成狀,接著去炸。 

酥脆珊瑚蝦餅勁脆卜卜帶點煙韌,配上鮮美彈牙的蝦餅,

拌飯或酒簡直一流,蘸上秘製醬,更為惹味,

作為小吃或小菜都適合。

【黃金流沙蟹】

以料爆炒咸蛋黃入味,

酥咸蛋黃香氣四溢,十分濃烈香濃咸香味,

更令肉蟹更惹味非常,蟹肉好鮮甜。

啖啖甘香的蟹鮮味,而咸蛋黃炒得好香唔油膩,

味道及口感十分豐富,胃口大增,

不消一刻整隻蟹已清晒 !

【金絲酒槽骨】

啖啖肉金沙骨,外脆肉嫩軟稔, 

掛了香酥金絲及秘汁,肉質帶有淡淡酒香,

有多層次口感及味道, 

香濃而不膩,不但又香又惹味,佐酒也不錯!

翠林辣蟹舫

尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖

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❤飲食❤ 最愛食蟹 ~ 鱻潮手工私房鍋

朋友請食飯,就相約他家附近食晚餐 ~ 鱻潮。

這大排檔乜都有得食,有火鍋, 刺身, 小私房菜及蒸鍋。

大排檔裝潢簡潔光猛,坐位寬趟舒適。

朋友及我都仲意食蟹, 就決定選極上二人全蟹宴。

【潮州凍蟹】 

潮州凍蟹用花蟹凍食,啖啖蟹肉甘甜,
仲有點點蟹黃,食出蟹肉原汁原味,
食到蟹肉甜美。


 【星洲胡椒蟹】 

黑胡椒蟹聞落香氣撲鼻,

已經流晒口水,急不及待搶膏來食,

再加上黑胡椒香濃香,有辣辣刺激,

十分惹味,說到蟹肉非常鮮甜。

【蟹油炒菜】 

這炒菜標榜用了蟹油炒,炒得剛剛好,
一點也不油膩,有淡淡蟹香,味道不錯。

【籠仔荷葉蒸蟹飯】 

粒粒飯滲入蟹膏及蟹肉的精華,

入口甘香及蟹香味,

並淡淡荷葉的清香,不覺膩滯感。

 鱻潮手工私房鍋

沙田博康邨熟食市場8號舖

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❤飲食❤ 滋味蟹宴 ~ 喜記蟹將軍

朋友為興祝轉新工作,就相約我及他朋友到尖沙咀 ~ 喜記蟹將軍吃豐富蟹餐。

店裝潢以紅黑二色為主色調,具中國摩登時尚風,

座位區相當寬敞舒適。

【火焰蝦 】                            

上台後即時點火,有視覺的享受,待煮熟,

破開錫紙後可食用。

蝦已脫了中間殼,方便食用。

蝦肉質結實, 口感細膩鮮美清甜有彈性。

【火焰蜆 】

以酒帶出蜆的鮮甜味,蜆肉新鮮鮮甜,回味無窮。

火將酒的酒精揮發了, 剩來只有酒的香味。

【桂花酒釀蟹 】

咬著啖啖肉肉蟹,肉厚結實甘香又鮮甜味,有層次,

不經意間桂花酒釀在唇齒之間飄逸開來。

桂花酒釀蟹底下汁是金黃色,碟中讓蟹浸潤,帶甜甜清香味。

【避風塘辣蟹 】

以料爆炒蒜香入味,辣味爆走,

酥香香氣四溢,十分濃烈香濃味帶辣,

更令肉蟹更惹味非常,味辣香而鮮甜又入味。

啖啖甘香的蟹鮮味,而蒜粒炒得好香唔油膩,

味道及口感十分豐富,胃口大增,

不消一刻整隻蟹已清晒 !

【豆花上湯浸龍蝦 】

龍蝦螯都很大很多肉,一口龍蝦肉滿足了蝦肉香氣,
口感軟綿,十分鮮味,原汁鮮美,並以上湯煮龍蝦,
龍精華滲入湯中十分清甜飲,
配上切到好似菊花形豆腐及菠菜,更湯更清甜。


【招牌蟹油炒麵 】

鍋氣十足,以蟹油、蒜酥炒幼麵,口感略微油,

如加多點芽菜及薑蔥會減低油膩感呢!

喜記蟹將軍 
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖

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