2016年8月26日 星期五

❤飲食❤ 滋味蟹宴 ~ 喜記蟹將軍

朋友為興祝轉新工作,就相約我及他朋友到尖沙咀 ~ 喜記蟹將軍吃豐富蟹餐

裝潢以紅黑二色為主色調,具中國摩登時尚風,
座位區相當寬敞舒適


火焰蝦                             
上台後即時點火,有視覺的享受,待煮熟,
破開錫紙後可食用。
蝦已脫了中間殼,方便食用。
蝦肉質結實, 口感細膩鮮美清甜有彈性。


火焰蜆 
帶出蜆的味,蜆肉新鮮鮮甜,回味無窮
火將酒的酒精揮發了, 來只有酒的香味


桂花酒釀蟹 
咬著啖啖肉肉蟹,肉厚結實甘香又鮮甜,有層次,
不經意間桂花酒釀在唇齒之間飄逸開來。
桂花酒釀蟹底下汁是金黃色,碟中讓蟹浸潤,帶甜甜清香味


避風塘辣蟹 
以料爆炒蒜香入味,辣味爆走,
酥香香氣四溢,十分濃烈香濃味帶辣,
更令肉蟹更惹味非常,味辣香而鮮甜又入味。
啖啖甘香的蟹鮮味,而蒜粒炒得好香唔油膩,
味道及口感十分豐富,胃口大增,
不消一刻整隻蟹已清晒 !


豆花上湯浸龍蝦 

龍蝦螯都很大很多肉,一口龍蝦肉滿足了蝦肉香氣,
口感軟綿,十分鮮味,原汁鮮美,並以上湯煮龍蝦,
精華滲入湯中十分清甜飲,
配上切到好似菊花形豆腐及菠菜,更湯更清甜


招牌蟹油炒麵 

鍋氣十足,以蟹油、蒜酥炒幼麵,口感略微油,
如加多點芽菜及蔥會減低油膩感呢!



喜記蟹將軍 
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖



Yin’s Blog
The Ztyle* Itrial  * She* blogspot * Beautylife * Qooza *
88DB*  Glamablog * Fanpiece * Sina* BeOpen Rice*
希望大家喜歡我的分享
歡迎找我合作試用、出席活動
My Mail : tungng88@yahoo.com.hk
My Facebook Fan Page  : http://www.facebook.com/yin.talkingabout

沒有留言:

張貼留言

❤保養❤ 防曬・護膚・抗衰老 三合一 功效 , 防晒修護 ~西班牙ISDIN 多維光護沁融水感防曬液

這幾天天氣非常好,自然 戶外活動增多, 也 急不及待去海灘游水、行山、旅行等與陽光和玩遊戲。 大家曬太陽前謹記要塗有足夠保護作用的防曬乳液, 否則就好易弄得通紅、灼熱脫皮、生雀斑, 導致肌膚老化 、 催生皺紋及 生色斑 。 ISDIN 多維光護沁融水感...