2016年1月6日 星期三

❤飲食❤ 層層塔 吃出海鮮原味 ~ 澳門仔

朋友介紹旺角區澳門仔有剛新出層層塔,米走來嚐嚐.
要食海鮮層層塔,要早打去預訂呀!
這店澳門仔主打特色火鍋,串燒等.

這店裝潢是一般火鍋店格局,地方寬敞.


等待朋友時間, 點了飲品
紫貝天葵
顏色紅紅很好看冰凍飲品,是具有清熱解毒功效,
味道應是酸酸甜甜,但略為甜及淡味了一點.


朋友到齊了
送上多層層塔在我面前
約蒸15至20分鐘,就可以食.


打開第一層 松葉蟹


松葉蟹有扎實肉質肥美鮮甜,
海水味極濃,啖啖肉,滋味極了.


 鮑魚及細象

清蒸飽魚可以帶出飽魚的鮮味,
肉質口感爽脆厚實,充滿嘴嚼彈牙的口感.

象拔比勝子王大些,
口進去,四個字形容鮮甜無比,
、柔彈牙口感,
而粉絲也吸收了海鮮的甜味精華.



大花甲及糯米魠魚桶
大花甲是新鮮的,入口內沒沙,
可惜煮過了一頭肉質有點硬.
糯米魠魚桶,魠魚糯米吃起上來口感特別Q 彈.


波士頓龍蝦
波士頓龍蝦全身連手瓜啖啖肉有彈牙的口感,
甜美爽口滋味更是不用多說,令人一試難忘.


最後那層
胡椒豬骨湯加少量米
之前煮後的海鮮精華滴到鍋底的粥,份外鮮甜,
但略了多了湯及咸了一點.


當然也ORDER 了燒烤小食


 燒豬頸肉
豬頸肉又香又惹味,爽口彈牙,沾了秘汁更滋味呢!



原條蒜蓉燒茄子
茄子切半又切花來燒,賣相己非常吸引,
味道不錯好夠味.


這店服務不錯,職員好細心會主動更換碗碟.
下次要試試他出名火鍋.



澳門仔火鍋串燒專門店
油麻地砵蘭街78-84號地下CD舖


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2016年1月5日 星期二

❤飲食❤ 滋味點心當晚飯~ 籠太子點心專門店

我同男友間唔中來到這家籠太子點心專門店
好好地吃一頓點心當晚飯.
這家店位於太子,非常容易就找到.

藥膳雞腳雞腳口感軟好帶有香濃藥膳味,又食得又飲得,而湯非常清甜好飲,是非常滋潤點心, 是我至愛之一.


每次去飲茶必點的點心鮮蝦燒賣皇 ,肉汁又吃到爽彈的蝦肉,加上有冬菇,味道更加鮮香.

蝦餃皇-煙韌外皮,包裹鮮彈牙的蝦仁,而蝦彈牙鮮美口感.
小籠包 - 雖然外皮不夠簿,但內有好多肉餡湯汁鮮美.
黑椒金錢肚爽口金錢肚,帶有香濃的黑椒味,非常惹味.


鮮蝦腸  - 腸粉滑嫩,裡頭有原隻鮮蝦,可口好味呢!
古法糯米雞 - 大大個糯米雞,內餡料極豐富有雞肉,豬肉,冬菇及鵪鶉蛋等,
而糯米口感不錯,還傳來陣陣荷葉香氣.


芝士千絲卷外面一條條香外層,內中心有芝士及餡料,蠻特別的口感.


煎蝦膠讓茄子 - 軟綿茄子上讓了好彈牙蝦膠, 配搭秘汁,口感十足又惹味.


籠太子點心專門店
太子柏樹街9號


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2016年1月4日 星期一

❤飲食❤ 台式米線 ~ 小雲川

做GYM前,在旺角想簡簡單單食碗麵, 
經過小雲川見座位都幾舒適就來這裡一試.




生菜嫩新鮮.
香辣牛筋 冷盤好夠味,而且牛筋位十分有咬口,有微微辣,勁開胃惹味,值得推介.



小雲卷 外脆腐皮包住魚肉,再點甜酸醬十分惹味.
小食雞翼十分抵食 加3蚊有3隻,新鮮熱辣,味道不過不失.


蕃茄安格斯肥牛米線 
蕃茄湯底十分濃郁夠蕃茄味, 
再配上安格斯肥牛十分嫩滑,
有入口即溶感覺.


豬腸腩肉米線 

豬腸跟腩肉份量十分足夠,而且十分入味和淋身,
但湯底略不夠濃味.

小雲川
旺角通菜街107號地舖



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❤飲食❤ 潮食養生鍋 ~ 鮮入圍主

好友生日最緊要找間好味又特色既食店食番餐,選到呢間食店~鮮入圍主.



店內十分有特色好似置於大排檔內另一邊附設海鮮檔口,
好有特色.



客人可親自選購生鮮海鮮用來火鍋,
另有分配好一份份蜆可選,就好似置身街市中.


湯底我們早就預留定花膠雞煲湯底,



如不來電預留可能就沒有了因是每天限量.

湯底雞味十分濃郁,而且花膠量也十分足夠.
各姊妹也十分滿意,飲完咁滋補既湯就開始火鍋了, 


又點少得牛肉而且仲要係安格斯打切,



好鮮嫩好有咬口,放入湯中輕涮, 令牛味Double 增加.



珊瑚蚌-好爽口好脆
蟹子墨魚滑-十分彈牙,必食
魷魚-爽脆鮮甜




炸魚皮-香脆口感,火鍋必點



海膽包心丸-內有流心海膽,小心盪口
彈牙的龍蝦丸.
蔬菜菇類
,蘿白,粟米,蓮藕,
因有好湯底十分入味而且蔬菜好新鮮所以十分鮮甜




鮮甜脆肉鯇魚片,是我的至愛必點.




一大班高高興興食火鍋,我必選飲啤酒啤一啤佢呢!


鮮入圍主
旺角登打士街43H號登打士廣場2樓


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❤飲食❤ 嘆美酒食美食 ~ NATA

男友知我勁愛嘆美酒食美食, 就來到近我公司附近  NATA食晚 餐廳裝修好有濃濃 歐陸 風味,好有 氣氛 , 環境寬敞舒適 。 Dinner Menu 點了二份主菜都是牛扒 食牛 扒當然配紅酒  【 Sauvignon 】  $288 小食點左 【 炸芝士 】  $58 這炸芝士...