2016年1月6日 星期三

❤飲食❤ 層層塔 吃出海鮮原味 ~ 澳門仔

朋友介紹旺角區澳門仔有剛新出層層塔,米走來嚐嚐.
要食海鮮層層塔,要早打去預訂呀!
這店澳門仔主打特色火鍋,串燒等.

這店裝潢是一般火鍋店格局,地方寬敞.


等待朋友時間, 點了飲品
紫貝天葵
顏色紅紅很好看冰凍飲品,是具有清熱解毒功效,
味道應是酸酸甜甜,但略為甜及淡味了一點.


朋友到齊了
送上多層層塔在我面前
約蒸15至20分鐘,就可以食.


打開第一層 松葉蟹


松葉蟹有扎實肉質肥美鮮甜,
海水味極濃,啖啖肉,滋味極了.


 鮑魚及細象

清蒸飽魚可以帶出飽魚的鮮味,
肉質口感爽脆厚實,充滿嘴嚼彈牙的口感.

象拔比勝子王大些,
口進去,四個字形容鮮甜無比,
、柔彈牙口感,
而粉絲也吸收了海鮮的甜味精華.



大花甲及糯米魠魚桶
大花甲是新鮮的,入口內沒沙,
可惜煮過了一頭肉質有點硬.
糯米魠魚桶,魠魚糯米吃起上來口感特別Q 彈.


波士頓龍蝦
波士頓龍蝦全身連手瓜啖啖肉有彈牙的口感,
甜美爽口滋味更是不用多說,令人一試難忘.


最後那層
胡椒豬骨湯加少量米
之前煮後的海鮮精華滴到鍋底的粥,份外鮮甜,
但略了多了湯及咸了一點.


當然也ORDER 了燒烤小食


 燒豬頸肉
豬頸肉又香又惹味,爽口彈牙,沾了秘汁更滋味呢!



原條蒜蓉燒茄子
茄子切半又切花來燒,賣相己非常吸引,
味道不錯好夠味.


這店服務不錯,職員好細心會主動更換碗碟.
下次要試試他出名火鍋.



澳門仔火鍋串燒專門店
油麻地砵蘭街78-84號地下CD舖


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