❤飲食❤ 式香㕲俱全的粵菜 ～唐宮壹號

大早前為位同事攪了個Farewell,

我們選擇去了灣仔合和中心8樓 ～唐宮壹號 食晚飯.

    

唐宮壹號裝潢富麗高雅,有中式酒樓的豪華氣派,
座位寬敞舒展.



三果燉太和雞

這燉湯料足夠火喉,有好多才料來燉,

有木瓜､ 蘋果､ 雪梨､竹絲雞 及 黃雞等,

清甜甜的,濃味料足不油膩,正！

啱晒現時天氣飲十分暖胃滋補,我勁添飲呢!

龍騰小瓜籃

十分精緻吸引前菜的菜式,將翠玉瓜製成個小籃,

瓜口感爽脆,清甜多汁,

倒入帶酸醬汁,味道挺開胃喔!

蓬萊素鵝

素鵝外皮的黃金色澤,口感猶如燒鵝幾薄幾脆,

味道剛剛好不會太鹹,又有咬口脆口感.

金花尾龍躉兩食  椒鹽頭腩 / 翡翠炒球

足份量菜式

椒鹽頭腩

頭腩骨以椒鹽炮製好香口,連魚骨也甘香,

一咬嚐到甘香脆鮮味口感,

愛脆炸口感的你不能錯過,佐酒一流.

翡翠炒球

將龍躉起肉炒球,啖啖肉沒有骨,

魚肉挺嫩滑,爽脆清甜,

也滲出魚香,十分適合小朋友、老人家進食.

唐宮金獎乳鴿

來自2至3星期大的乳鴿,是自家農場餵養.

即叫即燒,將乳鴿本身的肉香鎖住,熱騰騰的,

外脆香口肉嫩,肉質厚特嫩細滑,

有滷水四溢味道,每一口都有豐富口感與層次,

一吃難忘,難不得是得獎及招牌菜.

金玉參花膠什菜煲

金玉參及花膠爽口有鮮味,

能帶出小白菜及小唐菜更鮮甜,

餘下湯汁充的甜味,清新可口.

芥末沙拉蝦球

蝦球新鲜口感外脆內軟,
被掛上芥末沙拉醬汁,帶甜甜微芥末味, 
減低油膩感,並勁開胃.


值得贊!服務好,經常執台換碗碟,
下次必帶家人來食高質素的粵菜.

唐宮壹號

灣仔皇后大道東183號合和中心8樓

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