2016年1月19日 星期二

❤飲食❤ 式香㕲俱全的粵菜 ~唐宮壹號

大早前為位同事攪了個Farewell,
我們選擇去了灣仔合和中心8樓 ~唐宮壹號 晚飯.


    
唐宮壹號裝潢富麗高雅,有中式酒樓的豪華氣派,
座位寬敞舒展.



三果燉太和雞

燉湯料足夠火喉,有好多才料來燉,
有木瓜、 蘋果、 雪梨、竹絲雞 及 黃雞等,
甜甜的,濃味料足不油膩,正!
啱晒現時天氣飲十分暖胃滋補,我勁添飲呢!


龍騰小瓜籃
十分精緻吸引前菜的菜式,將翠玉瓜製成個小籃,
瓜口感爽脆,清甜多汁,
倒入帶酸醬汁,味道挺開胃喔!



萊素鵝
素鵝外皮的黃金色澤,口感猶如燒鵝幾薄幾脆,
味道剛剛好不會太鹹,又有咬口脆口感.



金花尾龍兩食  椒鹽頭腩 / 翡翠炒球
足份量菜式
椒鹽頭腩
頭腩椒鹽炮製好香口,連魚也甘香,
一咬嚐到甘香脆鮮味口感,
愛脆炸口感的你不能錯過,佐酒一流.

翡翠炒球
將龍起肉炒球,啖啖肉沒有骨,
魚肉,爽脆清甜,
也滲出魚香,十分適合小朋友、老人家進食.




唐宮金獎乳鴿


來自2至3星期大的乳鴿,是自家農場餵養.
即叫即燒,將乳鴿本身的肉香鎖住,熱騰騰的,
外脆香口肉嫩,肉質細滑,
滷水四溢味道,每一口都有豐富口感與層次,
一吃難忘,難不得是得獎及招牌菜.



金玉參花膠什菜煲
金玉參及花膠爽口有鮮味,
能帶出小白菜及小唐菜更鮮甜,
餘下湯汁充的甜味,清新可口.


芥末沙拉蝦球
蝦球新鲜口感外脆內軟,
掛上末沙拉醬汁,帶甜甜微芥末味, 
減低油膩感,並勁開胃.


值得贊!服務好,經常執台換碗碟,
下次必帶家人來食高質素的粵菜.



唐宮壹號
灣仔皇后大道東183號合和中心8樓


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