2016年1月20日 星期三

❤飲食❤ 燒物出色過拉面~野川拉面

有次星期六想到元朗大棠賞紅葉,
可惜那日特然之間落雨了,
所以然除消了,因已去到了元朗米去那區食下午飯.
店地方不大,好有街坊小店感覺.

選麵可選稻庭烏冬/讚崎烏冬或拉麵,
而湯底有血池地獄/蕃茄/豬骨/芝士或芝士辣選擇.



最後我地決定選了烏冬Share 食

野川稻庭烏冬 
選了豬骨湯底

烏冬上有好豐富料有大蝦、扇貝 、蟹柳 、
叉燒、糖心蛋、 栗米、京蔥、木耳等, 睇見都流口水.

其中糖心蛋沒有糖心口感.

稻庭烏冬麵條身較幼,扁平狀,口感滑溜,
可惜豬骨湯底有些淡而冇味.



接著點了燒物

燒蒜蓉/黃金廣島蠔
這廣島蠔不算大隻,都有少少鮮味,
我仲意食蒜蓉味廣島蠔多過黃金(芝士味)廣島蠔.



燒黃金/蒜蓉扇
原隻帆立貝鮮甜,配以黃金/蒜蓉,有助提味.


牛舌串燒
鹽燒厚身牛舌具一些微咬口感煙韌,好惹味.


燒三文魚水潑
燒三文魚水撥,有三件,
好香口帶點脆,淋上檸汁帶出魚鮮味.


燒安格斯牛肉 
牛肉軟質不軟爛,口感不軟不硬,有豐富口感,
燒得剛好,外皮有點焦脆,肉味道香濃.

當然少不了飲品
日本綠茶可樂

可樂味重多過綠茶,但甜甜地味道,
相信女士必愛飲.



野川拉面
元朗裕榮徑4號地舖

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