❤飲食❤ 蒸出原汁原味海鮮鮮味來 ~ 九重鮮

男友勁愛食原汁原味海鮮,

所以他約我來韓式蒸海鮮食晚飯 ~九重鮮。

 店裝潢以白色為主,地方舒適寬敞。

 我們不約而同選擇~【首爾塔】

首先來了韓式三款不同前菜,

有泡菜､小白菜等, 可以無限添食。

蒸到約八十五度溫度左右,才可打開開始來食。 

打開第一層 聖子及象拔蚌

啖啖肉的聖子皇,嚐到爽彈的肉質;
細形的象拔蚌,彈牙非常,鮮甜無。

 第二層 元貝及蝦

元貝好鮮甜,有滑嫩口感;
蝦入口好彈牙新鮮,十分美味。

第三層 龍躉 及貴花蚌

龍躉入口滑溜感,具多骨膠,鮮味非常;

厚肉的貴花蚌有咀嚼有口感,鮮甜無比。

 第三層 肉蟹､花蛤及爆濃芝士丸

肉蟹肉質扎實肥美鮮甜,想不到好多膏蟹呢!

細細的花蛤厚肉鮮甜味沒沙。

第四層鮑魚､日本南瓜､日本蕃薯､墨汁豚肉丸及野菜百頁豆腐

鮑魚入口彈牙鮮味可口新鮮。

最尾那層 選擇人參雞湯粥

 
 底層的人參雞湯粥,雞內有燸米 ,另配有蚌及年糕等配料,

米粥在蒸煮過程中吸盡海鮮精華,所以非常鮮甜可口,

令人一試難忘。

飲品

點左韓式啤酒及果汁。


九重鮮
紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G26號舖



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❤飲食❤ 舌尖上的鉄板燒 ~ 鉄人旨花

之前食過鉄人旨花的鉄板燒食過翻尋味,

水準超好,加上朋友升識請食飯,

所以再來光顧。

店裝潢充滿著日式風格,

有兩區分別食Omakase及鐵板燒位置。

選擇【蝦夷鮑魚鉄板燒 2人份量】  $2,688

<沙拉>

新鮮菜加上袖子汁,十分開胃可口。

大廚師好專心製作美味食物。


 <蝦夷鮑魚>

煮蝦夷鮑魚恰到剛剛好,鮑魚入口彈牙,

帶有清爽的甜味,鮮味十足,

沾點白汁波菜同食,另一番風味。

<紅酒煎鵝肝>

這大大塊好厚的鵝肝,煎至微脆, 

入口外香內嫩, 有入口即溶,

配了香脆多士,

可沾上碟邊酸酸地秘製醬汁,

可減去油膩感。

特別料理

<白汁白蘆筍>

白蘆筍吃一點不老不苦口感,清爽多汁,

配上濃濃白汁,令味道生色不少。

<熊本縣產A5和王牛>

五成熟的和牛一口咬下的細嫩口感,

甜味油脂慢慢在口腔中溶化,

令人無法抗拒的好吃。

另外可按人喜好,加蒜片及芥末同食,別有風味。

<清酒雞湯>

 這清酒雞湯飲上清甜好飲不油膩,湯內還有帶子呢!

 <和牛炒飯(日本產米)>

米米粒粒乾身不油膩,

配上肥美和牛粒及其他配料,

不知不覺好快食完呢!

 <甜品>

兩款士多啤梨來自日本來,入口非常新鮮清甜可口。

鉄人旨花

銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓

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❤飲食❤ 輕輕鬆鬆食晚飯飲番杯 ~ Cosmos Restaurant & Bar

我心情不太好, 放工相約朋友,就來尖沙咀區 ~ 

Cosmos Restaurant & Bar,

食野飲野, 傾一傾心事 , 吐出心中不快。

這店呈現長方形,地方不太但舒適,有氣氛,

並有提供直播足球賽事。

晚餐時間食主菜+$98 ,就有有無限任飲優惠。
(任飲選擇仲適用於全部種類,包括啤酒、紅白酒、Cocktail、Mocktail、汽水、果汁、咖啡)勁抵呢!
另十點後有 $148/位有無限任飲優惠

【Nothing】【Mojito】

Nothing 是菠蘿味Cocktail,好甜好飲;

Mojito 帶有青檸的芳香及薄荷葉的清新,係fresh首選。

我地分別order 兩款Dinner。

頭盤
煙三文魚玫瑰伴田園沙律  + 水果串

新鮮的沙律菜配上Ham及煙三文魚, 
入口十分清新好味,加上水果串十分醒胃。


是日餐湯

 野菌忌亷湯有香濃鮮美野菌味,口感幼滑。

【德國咸豬手】

 豬手的肉質好軟嫩滑不會乾淨淨,
有濃郁不太咸豬手味,並軟腍得來有咬口,
沾點肉汁醬更惹味,可伴什菜來食。

份量可足三人食, 所我兩口食得飽飽地。

【安格斯頂級牛肉眼扒】 

切開大大塊牛肉眼扒內嫩紅,

約5成熟,牛肉味重濃郁, 肉質夠嫩腍,

醮上燒汁,更惹味呢!,而牛肉眼扒底有薯菜伴著。

Cosmos Restaurant & Bar

尖沙咀寶勒巷27號東滙商業大厦地舖

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