朋友及我都係官塘區返工,就腳之下,
相約官塘工業區的西餐~Deer Kitchen 相聚食晚飯。
地方寬敞舒適,店內放置鹿裝飾品,貼合店名。
首先來餐包
這款軟熟餐包,沾點香濃的黑甜醋更美味。
先來一客前菜
【軟殼蟹柚子沙律】$89
原隻軟殼蟹好肉地外香酥內嫩鮮美,
配合新鮮柚子有酸甜醒神,
加上有新鮮菜和黑醋汁,令胃口全開。
【西班牙帕馬火腿蕃茄薄餅】$138
這簿餅底非常脆簿似餅乾一樣咁簿,
餅上有鹹香火腿與火箭菜、蕃茄、黑橄欖和芝士的搭配,
帶甜酸鹹味,讓整體口味較適中,吃得出火腿的風味,
不會過鹹,口味較多層次,十分滋味。
【西洋菜忌廉湯】$45
入口滑溜,西洋菜味濃郁,味道清新,並下火功效,哈哈!
【煙燻西班牙杜洛克黑毛豬鞍配黑松露汁】$238
將西班牙黑毛豬熟至7至8成熟,能保留肉汁,
肉質更鬆軟Juicy,口感更嫩滑彈牙,
有濃郁豬肉味,淋上黑松露汁,配搭上新鮮菜,令人一試愛上。
Deer kitchen
觀塘巧明街119-121號年運工業大厦1樓B3
Yin’s Blog
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歡迎找我合作試用、出席活動
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