❤飲食❤ 初嚐青青芥辣拉麵 ~ 豚道樂

上星期天同男友去了黃金海岸游水後,

特意帶來到荃灣區食晚餐~ 豚道樂, 

他還記得我之前提過想食芥辣拉麵呢!

店雖然細,但裝潢具濃濃日本工業風,非常舒適。

落單只面寫上所需就可以,

我最欣賞第7項有麵硬度選。

我點了【特上日本芥末拉麵】$93

拉麵是青青色,想不到連湯底也是青青色的。

曲麵能易掛湯, 沒梘水味,口感彈牙十足可口 。

內有豬肩肉叉燒,有咬口具香濃肉味少肥;

 

而豬腩肉叉燒,肉質厚身而腍,口感飽滿柔順鬆化。

 

溏心蛋入口滑溜富蛋香,非常美味。

拉麵上有濃濃芝士蓉,可攪拌溶於湯底,令湯底更香滑,

而湯味道濃厚有芝士咸香及微微芥辣味,

但不要怕, 沒點兒攻鼻。

男友點了【魚介豚骨拉麵】$88 春夏限定

也是有兩款叉燒,追加一個溏心蛋($10)。

幼麵口感軟滑,掛著特製湯底以鰹魚及豬骨,

入口分外鮮甜,魚味甚濃而不膩。

【餃子】$28

餃子皮薄香脆,餡料豐富又多汁。

當然少不了飲品

【波子汽水】 $16

【靜岡搽菜可樂】 $18

波子汽水帶有檸檬味有氣的水,

而 靜岡搽菜可樂,

可樂味重多過綠茶,有甜甜地味道。

豚道樂

荃灣大河道63號卓明大廈地舖

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